Zimowe dni bywają długie i wyczerpujące, nie mówiąc już o chłodach. Rozgrzej się więc pod koniec męczącego dnia jednym z tych pysznych i kojących gorących napojów.
Gorąca czekolada bez poczucia winy
Kiedy potrzebujesz słodkiego poczęstunku na koniec długiego dnia, ale nie chcesz żałować wypicia wysokokalorycznego napoju tuż przed snem, ubij tę prostą, pozbawioną poczucia winy gorącą czekoladę.
Wielkość porcji 1
Składniki:
- 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka kakao w proszku
- Krople płynnej stewii do smaku
Wskazówki:
- Włóż mleko migdałowe i wanilię do kubka i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 60–90 sekund.
- Wymieszaj proszek kakaowy, aż dokładnie się połączy, i podgrzewaj przez kolejne 30 sekund, jeśli to konieczne.
- Dodaj płynną stewię, aż uzyskasz pożądaną słodycz i ciesz się.
Tradycyjna kawa po irlandzku
Spójrzmy prawdzie w oczy: Irlandczycy wiedzą, jak pić! A ten tradycyjny napój jest jednym z ich najlepszych.
Wielkość porcji 1
Składniki:
- 1-1/2 uncji irlandzkiej whisky
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 3/4 szklanki gorącej kawy
- Bita śmietana
- 1 wiśnia maraschino do przybrania (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Wymieszaj whisky, brązowy cukier i kawę w szklance, aż cukier się rozpuści.
- Nabierz lub rozpyl bitą śmietanę na wierzchu napoju.
- W razie potrzeby posyp wiśnią i ciesz się smakiem.
Notatka: Aby uzyskać bardziej kremowy smak i cudownie słodki dotyk, dodaj odrobinę Baileys!
Pikantne grzane wino
Grzane wino to przyjemna, lżejsza alternatywa dla ciężkich napojów, które powszechnie spożywa się zimą. Ten przepis to pyszna mieszanka cukru i przypraw, która świetnie nadaje się na wieczór w towarzystwie bliskiej osoby lub kilku przyjaciół.
Porcja 4
Składniki:
- 1 butelka czerwonego wina
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 pomarańcza, skórka i sok
- 1 laska cynamonu
- 1/2 łyżki goździków
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 suszony liść laurowy
Wskazówki:
- Do dużego garnka wsyp cukier, skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, laskę cynamonu, goździki, gałkę muszkatołową, anyż, liść laurowy i 1 szklankę czerwonego wina. Podgrzewaj powoli na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Gdy cukier się rozpuści, dodaj resztę wina i kontynuuj podgrzewanie na małym ogniu przez 30 minut.
- Wlać do dzbanka przez drobne sitko, aby usunąć przyprawy.
- Wlej do szklanek i podawaj.
Notatka: Ponieważ wino będzie podgrzane i doprawione, nie martw się o kupowanie drogiej marki — wystarczy każda niedroga butelka!
Słodki gorący toddy
Gorące maluchy są ciepłe i kojące na wiele sposobów. Połączenie miodu, cytryny i odrobiny brandy może być tym, czego potrzebujesz, gdy czujesz się trochę pod wpływem pogody.
Wielkość porcji 1
Notatka: Możesz dodać mniej lub więcej wody w zależności od pożądanej mocy napoju.
Składniki:
- 1-1/2 uncji brandy
- 1 łyżka miodu
- Sok z połowy cytryny
- 1/2 szklanki wrzącej wody
- laska cynamonu (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W kubku umieścić brandy, miód i cytrynę.
- Wlej gorącą wodę i wymieszaj do połączenia.
- Dodaj laskę cynamonu do dekoracji.
Więcej pysznych napojów
Świąteczne przepisy na koktajle świąteczne
Napoje alkoholowe przyjazne dla diety
Krwawi Cezarowie