Niemowlęta rodzą się preferując słodkie smaki, a często ich wprowadzenie do stałego pokarmu zaczyna się od słodyczy owoców lub zbóż. Nic dziwnego, że w miarę wzrostu większość dzieci uwielbia słodkie przekąski i napoje. Okazjonalny słodki smakołyk prawdopodobnie nie zaszkodzi, ale wiele dzieci je zdecydowanie za dużo cukier każdego dnia, stawiając je na problemy zdrowotne teraz i w przyszłości. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak cukier szkodzi Twoim dzieciom.
Problemy zdrowotne dzieci związane z cukrem
Cukier powoduje próchnicę
Pokarmy zawierające cukier karmią bakterie powodujące próchnicę.
Cukier powoduje problemy z zachowaniem
Pomimo badań, które wskazują, że spożycie cukru nie powoduje nadpobudliwości u dzieci, wydaje się, że cukier ma silny wpływ na dzieci. Kiedy poziom cukru we krwi wzrasta zbyt wysoko, organizm uwalnia insulinę, która pomaga mu wchłonąć cukier do komórek w celu wykorzystania go jako energii. Może to spowodować gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi, powodując drżenie u dzieci i pragnienie większej ilości słodyczy.
Cukier powoduje otyłość
Podobnie jak dorośli, dzieci przybierają na wadze, gdy przyjmują więcej kalorii niż spalają. Słodkie przekąski i napoje są pełne kalorii i niewiele więcej, a jedzenie lub picie ich zbyt wielu może przybrać na wadze. Ponadto dzieci, które jedzą zbyt dużo cukru, zwykle nie jedzą wystarczającej ilości zdrowej żywności, której potrzebują do wzrostu ich ciała. Po prostu zbyt łatwo jest przejadać się słodkimi pokarmami — smakują dobrze, często są podawane w dużych porcjach i nie są sycące.
Cukier może prowadzić do cukrzycy
Cukier nie powoduje cukrzycy, ale dieta bogata w cukier może zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 lub insulinę oporność, stan przedcukrzycowy, prawdopodobnie przyczyniając się do otyłości i przepracowania trzustki, co powoduje insulina.
Ile cukru to za dużo cukru dla dzieci?
W 2009 roku, powołując się na dowody na związek między spożyciem cukrów a zdrowiem układu krążenia, Amerykanin Stowarzyszenie Heart Association (AHA) opublikowało nowe wytyczne określające limity ilości dodawanego cukru dopuszczalnej dla zdrowego dieta. W zależności od spożycia kalorii, dzieci powinny spożywać nie więcej niż trzy do ośmiu łyżeczek cukru dziennie. Niestety, według innego badania przeprowadzonego przez AHA, dzieci w wieku od 1 do 3 lat spożywały już około 12 łyżeczek cukru dziennie, a starsze dzieci spożywały nawet więcej.
Wskazówki, jak zmniejszyć spożycie cukru przez dziecko
Jeśli Twoje dziecko spożywa za dużo cukru, wprowadź kilka prostych zmian w jego diecie.
Ogranicz napoje sokowe
Według Amerykańskiej Akademii Pediatrii napoje słodzone, w tym napoje bezalkoholowe, owocowe lub owocowe, są największym źródłem dodatku cukru w codziennej diecie amerykańskich dzieci. Zredukuj lub wyeliminuj słodkie napoje tak bardzo, jak to możliwe.
Wytnij napoje sportowe
Napoje dla sportowców mogą być znaczącym źródłem ukrytego cukru w diecie Twojego dziecka. Chociaż wiele napojów dla sportowców zawiera mniej cukru na uncję niż napoje bezalkoholowe, dzieci często spożywają większe ilości napojów dla sportowców. Ogólnie rzecz biorąc, dzieci podczas uprawiania sportu nie potrzebują niczego poza zwykłą wodą do picia.
Zamień słodkie smakołyki na zdrową żywność
Stopniowo zastępuj słodkie przekąski zdrowszymi wyborami — owoce zamiast ciastek, batoniki ze stuprocentowym sokiem (bez dodatku cukru) zamiast lodów i tak dalej.
Porcje kontrolne
Zapobiegaj skokom i spadkom cukru, utrzymując małe porcje słodkich potraw lub napojów, wybierając produkty o niskiej zawartości cukru lub bez cukru przekąski i napoje oraz zachęcanie dziecka do spożywania pokarmów zawierających białko i błonnik wraz ze słodyczami Przysmaki. Niektóre dobre wybory białka obejmują fasolę, chude mięso lub orzechy. Produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa są dobrym źródłem błonnika. Nie zabraniaj cały czas wszystkich słodyczy. Może to spowodować objadanie się dziecka, gdy zostanie mu zaproponowane coś słodkiego.
Więcej sposobów na poprawę diety Twojego dziecka
10 szybkich poprawek w diecie Twojego dziecka
10 najzdrowszych produktów spożywczych, które Twoje dzieci muszą jeść
Naucz swoje dzieci zdrowych rozmiarów porcji
