Nie musisz kupować pokrojonych lub mielonych czosnek w słoiku. Możesz przygotować własny czosnek! Dowiedz się, jak wybrać i przygotować czosnek, korzystając z naszych przydatnych wskazówek.
Obejrzyj: Jak używać i przygotowywać czosnek
Jak wybrać czosnek
Kiedy jesteś w sklepie spożywczym, znajdź ładną, ciężką główkę czosnku. Powinna być jędrna i ciężka jak na swój rozmiar.
Jak przygotować czosnek
Musisz rozbić czosnek na ząbki. Na desce do krojenia lekko popchnij czosnek dłonią, a rozpadnie się na goździki. Zazwyczaj w każdej głowie masz od 10 do 12 ząbków. Weź jeden z goździków i uderz go bokiem noża. Następnie możesz obrać skórę.
Aby zmielić ząbek czosnku, zrób wzdłużne cięcia nożem kucharskim z jednej strony. Odwróć czosnek, pokrój go raz, a potem będziesz mógł posiekać na drobne kawałki. Odrzuć korzeń i gotowe!
Możesz również pokroić czosnek na cienkie plasterki, jeśli Twój przepis wymaga czosnku pokrojonego w plasterki zamiast mielonego.
Dowiedz się o korzyściach zdrowotnych dla serca czosnku >>
Pomocne wskazówki
Aby zaoszczędzić czas w przyszłości, obierz ze skóry wszystkie ząbki czosnku i przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce.
Czasami zobaczysz zieloną łodygę wewnątrz goździka, gdy przetniesz go na pół. Nie ma w tym nic złego — to po prostu oznacza, że goździk się starzeje. Wyciągnij go i wyrzuć. Przechowuj również czosnek w ciemnym, chłodnym miejscu.
I to wszystko! Teraz możesz używać świeżego czosnku we wszystkich swoich przepisach.
Prostsze instrukcje dotyczące jedzenia
Jak prawidłowo przechowywać resztki
Jak zrobić świeżą bułkę tartą
Jak ugotować jajko?
Jak ugotować jajko
