Soja nie musi przychodzić do twojego stołu już przetworzona. W rzeczywistości są bardzo dobre i zdrowe do jedzenia!
Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się wyjątkowym pikantnym twistem na kantalupach, które są idealnym letnim daniem
Wyrzuć zieloną sałatę i zjedz trochę fasoli na lunch. Tak, przygotowanie fasoli może zająć dość dużo czasu, ale zobaczysz, że moczenie i gotowanie są warte każdej minuty, którą poświęciłeś. To proste i bardzo zdrowe. Będzie Ci się podobało!
Przepis na sałatkę z soi, tuńczyka i pomidora
Służy 4
Składniki:
- 1 szklanka soi (namoczonej przez noc, odsączonej z wody)
- 1 seler naciowy, posiekany
- 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół (w ćwiartkach, jeśli są duże)
- 5 uncji konserwowego tuńczyka konserwowanego w oliwie z oliwek, odsączonego
- 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
- 1 cytryna, tylko sok
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Wskazówki:
- W rondlu z osoloną wodą na średnim ogniu gotuj soję przez 2 i pół godziny do miękkości. Odcedź, wylej wodę i pozwól fasolom ostygnąć.
- W misce wymieszaj schłodzoną soję, seler, pomidory, tuńczyka i nasiona kopru włoskiego.
- Dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Kwota jest według własnego uznania.
Więcej zdrowych przepisów na sałatki
Dieta śródziemnomorska: zdrowe dla serca przepisy z oliwą z oliwek
Zdrowe, ale satysfakcjonujące sałatki
3 przepisy na bogate w białko sałatki na lunch
