Nie wiesz, jak ugotować jajko? To łatwiejsze niż się wydaje. Dowiedz się, jak zrobić idealne jajko w koszulce w zaledwie trzy minuty dzięki naszemu prostemu samouczkowi.
Obejrzyj: Jak ugotować jajko?
ABC gotowania jajka w koszulce
Kłusownictwo to technika gotowania, której można używać do jajek, ale można jej również używać do ryb lub kurczaków. Do gotowania jajka używaj wody. (Uwaga: do ugotowania ryby lub kurczaka użyj bulionu zamiast wody.)
Najpierw zagotuj wodę w rondlu. Dodaj szczyptę soli i odrobinę białego octu. Sól i ocet są kwaśne, więc utrwalają białko jajka.
Rozbij jajko na blacie i wlej je do małej miski. Upewnij się, że w jajku nie ma skorupek. Powoli zanurz miskę w wodzie i pozwól jajku wypłynąć na patelnię. Odłóż miskę na bok.
Jeśli chcesz, aby jajko było miękkie w koszulce, pozostaw je w wodzie przez około trzy minuty. Gdy białko zwiąże się wokół jajka, użyj łyżki cedzakowej, aby usunąć nadmiar białka. Zgarnij jajko i użyj ręcznika papierowego, aby wchłonąć wodę.
I to wszystko! Masz idealne jajko w koszulce. Cieszyć się!
Spróbuj pysznego jajka w koszulce z crostini z kiełbasą z indyka >>
Pomocne wskazówki
Upewnij się, że w rondlu jest wystarczająco dużo wody, aby jajko całkowicie się zanurzyło. Jeśli chcesz, aby jajko w koszulce było nieco twardsze, pozostaw je w wodzie na nieco dłużej niż trzy minuty.
Prostsze instrukcje dotyczące jedzenia
Jak prawidłowo przechowywać resztki
Jak zrobić świeżą bułkę tartą
Jak używać i przygotowywać czosnek
Jak ugotować jajko
