Mardi Gras nie jest imprezą bez kilku dobrych przepisy na koktajle. Te przepisy są pełne pysznego smaku i idealne na następną imprezę!
Każdego roku mówię, że wybieram się do Luizjany na Mardi Gras. Chodzi o jedzenie, napoje i dobrą zabawę. Dlaczego nie miałbym chcieć iść? Teraz, gdy jestem trochę za stary, by imprezować ciężko, wciąż jestem wystarczająco młody, by znać dobrego drinka. Te trzy koktajle są idealne na spokojną noc lub szaloną noc pełną rozpusty Mardi Gras.
1
Przepis na musujący dżin Ramos
Najpierw mamy musujący dżin Ramos. Ponieważ jest zrobiony z surowego białka, upewnij się, że kupujesz jajka pasteryzowane, więc nie musisz się martwić. Sekretnym składnikiem jest zdecydowanie woda z kwiatów pomarańczy. Chociaż może to brzmieć jak dziwny składnik, zwykle można go znaleźć w pobliżu ekstraktów smakowych w większości sklepów spożywczych dla smakoszy.
Zyski 1
Składniki:
- 2 uncje ginu
- 1 łyżka syropu prostego
- 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 białko jajka, pasteryzowane
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 2-3 krople wody z kwiatów pomarańczy, używaj oszczędnie
- Woda Seltzer
Wskazówki:
- W shakerze do koktajli dodaj gin, syrop cukrowy, sok z cytryny, sok z limonki, białko jaja i śmietanę kremówkę.
- Wstrząsaj energicznie przez około 30 sekund do połączenia.
- Dodaj lód do shakera i ponownie potrząsaj przez kolejną minutę. Chcesz trząść, aż twój shaker będzie zimny.
- Przecedź mieszaninę do wysokiej szklanki i powoli uzupełnij wodą sodową.
2
Przepis na krwawą maryję Cajun
Następnie mamy pikantną i aromatyczną krwawą mary. To nie jest twoje codzienne lekarstwo na kaca. Jest pełen przypraw Cajun, chrzanu i mnóstwa ostrych papryczek. Pokochasz to!
Zyski 1
Składniki:
- Przyprawa Cajun
- 2 uncje wódki
- 1 łyżka sosu chrzanowego
- 1/2 łyżeczki świeżo pękniętego czarnego pieprzu
- 1 limonka
- Sok pomidorowy
- 6 papryczek pepperoncini
Wskazówki:
- Dodaj około 2 łyżki przypraw Cajun na mały talerz.
- Delikatnie zwilż brzeg szklanki o pojemności 12 uncji i wciśnij w przyprawę Cajun.
- Do szklanki wlej lód i dodaj wódkę, sos chrzanowy, czarny pieprz i ćwiartkę wyciśniętej limonki. Delikatnie wymieszaj i wlej sok pomidorowy, aż prawie osiągnie wierzch.
- Wrzuć 3 papryki do napoju i w razie potrzeby nabij jeszcze 3 papryczki jako dodatek.
3
Przepis na koktajl Sazerac
Na koniec mamy klasyczny koktajl Sazerac. To w rzeczywistości oficjalny koktajl Nowego Orleanu. Ma mocny cios, więc najlepiej smakować powoli. Chociaż wiśnia nie jest tradycyjna, uwielbiam lekką słodycz, jaką przynosi piciu.
Zyski 1
Składniki:
- 2 łyżeczki absyntu lub Herbsaint
- 1 kostka cukru
- 4 kreski Peychaud’s Bitters
- 2 uncje whisky żytniej
- 1 mały plasterek skórki z cytryny
- 1 wiśnia maraschino
Wskazówki:
- W krótkim kieliszku koktajlowym dodaj absynt i powoli obracaj szklankę, aby pokryć wnętrze absyntem. Jeśli w kieliszku pozostał jakiś absynt, wyrzuć.
- W szklance mieszającej dodaj kostkę cukru i bittersy. Delikatnie ugniataj, aż cukier zacznie się rozpuszczać.
- Dodaj żytnią whisky i kilka kostek lodu. Delikatnie wymieszaj i przecedź do szklanki wyłożonej absyntem.
- W razie potrzeby dodaj odrobinę cytryny i wiśni.
Więcej przepisów na Mardi Gras
Najlepszy przepis na gumbo
3 przepisy na mocne koktajle Mardi Gras
3 przepisy na Mardi Gras