Masz dość standardowych dań z grilla w supermarkecie? Czy ich sosy są zbyt słodkie lub zbyt słodkie? Za mało przypraw? Przejmij kontrolę nad swoim podwórkiem z tym pysznym domowym sosem barbecue.
Przepis na domowy sos BBQ
Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli
- 1 łyżeczka mielonego czosnku
- 1/3 szklanki miodu
- 1 szklanka ketchupu
- 1 łyżka białego octu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 2 łyżki soku z cytryny
- Szklany słoik o pojemności 16 uncji
- Etykieta
Wskazówki:
- W średnim rondlu na średnim ogniu podgrzej olej roślinny. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż staną się miękkie i częściowo przezroczyste. Dodaj czosnek i smaż, aż stanie się pachnący (około 1 minuty).
- Dodaj miód, ketchup, ocet, musztardę Dijon, sos Worcestershire i sok z cytryny, aż składniki się połączą. Gotuj sos przez 15 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji. Zdejmij z ognia i pozwól mu ostygnąć.
- Zmiksuj sos w blenderze i przelej do wysterylizowanego szklanego słoika.
- Przyklej etykietę do słoika.
Więcej przepisów na grilla
Najlepsze menu z grilla na podwórku
3 Zagotowane sosy BBQ
Chuda dziewczyna z grilla
