Przewodnik kupowania najlepszych wino okulary dla twoich upodobań. Zamawiając butelkę wina w restauracji, często zauważysz, że do różnych rodzajów wina podawane są różne kieliszki. Niezależnie od tego, czy jesteś enofilem, czy zwykłym pijącym Chardonnay, określenie, jakie rodzaje alkoholu może być mylące wyroby szklane najlepiej nadają się do poszczególnych odmian i dlaczego. Kieliszki do wina są zaprojektowane nie tylko jako naczynia do napojów, ale także po to, aby wzmocnić smak wina i wpłynąć na jego bukiet. Niektóre kieliszki są nawet przeznaczone do łapania światła w określony sposób i dodawania walorów estetycznych Twojemu ulubionemu winu lub szampanowi. Aby pomóc Ci zaopatrzyć domowy bar lub przygotować się do następnego rejestru prezentów, podzieliliśmy niektóre z podstawowych opcji szkła, które można znaleźć w większości sklepów domowych.
FLET SZAMPANA
Na następnej imprezie połącz kieliszek szampana lub wina musującego z przystawką, aby dobrze rozpocząć imprezę. Wino musujące to zabawny, świeży i pełen życia napój, który uzupełnia prawie każdy posiłek. Wino musujące i szampan są zazwyczaj podawane w wąskich kieliszkach, które pomagają zachować integralność bąbelków. Wysokie, smukłe łodygi delikatnie zwężają się na końcach, uzupełniając miękko zaokrąglone miseczki i wygodnie układają się w dłonie.
SZKLANKA DO BIAŁEGO WINA MIĘKKIEGO
Z lekko zwężającym się brzegiem utrzymuj swoje ulubione wytrawne białe wina, w tym Pinot Gris i Sauvignon Blanc, schłodzone i gładkie. Jej wąska oprawa prezentuje najlepsze cechy wytrawnych, aromatycznych białych win o średniej do jasnej treści i wysokiej kwasowości. Kształt miski uwydatnia owocowe i kwiatowe składniki, a brzeg kieruje strumień wina na przód podniebienia, pozwalając docenić równowagę owoców i kwasowości.
PEŁNA SZKLANKA DO BIAŁEGO WINA
Aby uzyskać pełne chardonnay, potrzebujesz kieliszka, który skieruje wino w stronę środkowego podniebienia, pozwalając docenić równowagę między owocowymi smakami i kwasowością. Misa jest lekko wydłużona, co pozwala uchwycić złożone charaktery całego ciała i aromatu wina.
SZKLANKA MIĘKKIEGO CZERWONEGO WINA
Poszukaj szklanki z dużą miską i lekko zwężającym się brzegiem dla pełnych czerwieni, które mają wysoką kwasowość i umiarkowane taniny. Według Wine Enthusiast, owocowe, wszechstronne czerwone, takie jak Pinot Noir lub Burgundy, powinny być podawane w szklance który kieruje strumień wina na przednią część podniebienia, podkreślając bogactwo owoców podczas temperowania kwasowość. Duża miska zapewnia dużo miejsca na oddech, aby bukiet mógł się rozwinąć, wychwytując esencję aromatów wina.
PEŁNY kieliszek do czerwonego wina
Dzięki umiarkowanej misce kieliszki te są idealne do pełnych, złożonych win czerwonych o większej zawartości alkoholu i tanin. Jeśli pijesz szklankę Cabernet lub Merlot ze stekiem lub obfitą pieczeń, szanse są takie, że będziesz chciał wybrać ten rozmiar. Wine Enthusiast poinformował, że duży rozmiar tego kieliszka pozwala na napowietrzenie wina w kieliszku i pełny rozwój bukietu. Kształt obręczy kieruje spływanie wina na przednie podniebienie, aby wzmocnić słodycz, uwydatniając w ten sposób owoce, jednocześnie zmiękczając gorzkie taniny.
