Październik 4 to Narodowy Dzień Wódki i jesteśmy gotowi, aby świętować jedną z tych soczystych libacji stworzonych przez szefa kuchni Marcusa Samuelssona!
Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się idealnym orzeźwiającym przepisem na koktajl pełen najlepszego jesiennego smaku
Przepisy na koktajle
Pozdrowienia dla
Narodowy Dzień Wódki!
Październik 4 to Narodowy Dzień Wódki i jesteśmy gotowi, aby świętować jedną z tych soczystych libacji stworzonych przez Szef kuchni Marcus Samuelsson!
świder z bazylii
Wielkość porcji 1
Składniki:
- 2 uncje wódki SKYY
- 1 uncja soku z cytryny
- 3/4 uncji roztworu miodu (miód 1 do 1 i gorąca woda)
- 5 małych listków bazylii
Wskazówki:
- Napełnij shaker lodem i wszystkimi składnikami.
- Wstrząsać energicznie.
- Odcedź i podawaj w kieliszku martini przyozdobionym bazylią.
Savoy
Wielkość porcji 1
Składniki:
- 2 uncje wódki SKYY
- 3 czerwone winogrona
- 3 kiście białych winogron
- 1 uncja soku z cytryny
- 1/2 uncji syropu z agawy
Wskazówki:
- W szklance typu rocks zamieszaj dwa czerwone winogrona i dwa białe winogrona.
- Wódkę, sok z cytryny i agawę wstrząśnij razem z lodem i odcedź na zmiażdżonych winogronach.
- Udekoruj szpikulcem z 4–5 winogron.
Imbirowy poncz z hibiskusa
Sprawia 1 koktajl z wystarczającą ilością bazy na 16 koktajli
Składniki:
- 2 uncje naparów kokosowych SKYY
- 2 uncje bazy hibiskusowej (przepis do naśladowania) lub schłodzona herbata hibiskusowa
- 1/2 uncji soku z limonki
- Wapno do dekoracji
Wskazówki:
- Wymieszaj i podawaj na kamieniach.
Do bazy hibiskusa
Składniki:
- 1 kwarta wody
- 1 szklanka kwiatów hibiskusa
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżki startego imbiru
Wskazówki:
- Doprowadź składniki do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia i pozostaw mieszaninę na noc.
- Odcedzić do hermetycznego pojemnika. Pozostaw do ostygnięcia. Udekoruj limonką.
Hrabia Harlemu
Sprawia 1 koktajl z wystarczającą ilością bazy na 28 koktajli
Składniki:
- 2 uncje wódki SKYY
- 2 uncje syropu Earl of Harlem (przepis do naśladowania)
- 1/2 uncji soku z cytryny
- 1/2 uncji prostego syropu
- skórka pomarańczowa (do przybrania)
Wskazówki:
- Wstrząśnij z lodem, a następnie przelej do szklanki typu rocks.
- Udekoruj skórką pomarańczy.
Syrop hrabiego Harlemu
Składniki:
- 5 filiżanek wody
- 2 filiżanki luźnej herbaty Earl Grey lub 30 torebek herbaty Earl Grey
- 1 partia syropu z kolendry (przepis do naśladowania)
Wskazówki:
- Zagotuj wodę, a następnie zaparzaj herbatę przez 20 minut.
- Herbatę połącz z syropem kolendrowym.
- Ostudzić. Odcedź do pojemnika.
Biała Sangria
Wielkość porcji 1
Składniki:
- 2 szklanki Wódki SKYY
- 2/3 butelki białego wina
- 2 uncje soku z limonki
- 8 uncji soku pomarańczowego
- 8 uncji soku jabłkowego
- 1 mango, pokrojone w kostkę
- 2 gruszki, pokrojone w kostkę
- Gruszka i truskawka do dekoracji
Wskazówki:
- Namocz owoce w sokach i wódce przez 2 godziny do nocy (możesz dodać więcej SKYY, aby uzyskać mocniejszy napój).
- Wymieszać w dzbanku i podawać w kieliszku. Udekoruj gruszką i truskawką.
Martini z jabłkami
Sprawia 1 koktajl i wystarczającą bazę na 20 koktajli
Składniki:
- 2 uncje wódki SKYY
- 1/2 uncji soku z limonki
- 1/2 uncji prostego syropu jabłkowego (przepis do naśladowania)
- 2 kreski gorzkie angostura
- lód
- Kawałek jabłka (do dekoracji)
Wskazówki:
- Wszystkie składniki wrzuć do shakera.
- Dodaj lód i wstrząśnij.
- Przecedź przez shaker Hawthorn do schłodzonych szklanek coupe przyozdobionych jabłkiem.
Prosty syrop jabłkowy
Składniki:
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej (w miarę możliwości świeżo zmielonej)
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 plasterek czerwonego jabłka o grubości 1/4 cala
- 1/2 szklanki wody
Wskazówki:
- Wszystkie składniki włożyć do małego rondelka.
- Doprowadzić do wrzenia. Odcedź mieszaninę do hermetycznego pojemnika.
- Fajny. Zamrażać. Zachowa świeżość do dwóch tygodni.
Kredyty fotograficzne: Campari America
Więcej przepisów na wódkę
Pomidory w wódce z solą do maczania
Jak zrobić wódkę smakową?
Żywność z dodatkiem wódki
Zostaw komentarz
Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.
Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach
Wiadomości kulinarne
za pomocą Caroline Greelish
Wiadomości kulinarne
za pomocą Caroline Greelish
Przepisy
za pomocą Caroline Greelish
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon