Znany również jako Księżycowy Nowy Rok, chiński Nowy Rok zaczyna się luty 3, 2011. Podobnie jak święta noworoczne na zachodzie, Chiński Nowy Rok to czas jedzenia, zabawy, rodziny i tradycji oraz najważniejsze święto w roku w Chinach.
Symbole i tradycje
Chiński Nowy Rok, jak większość świąt, wypełniony jest symbolami i tradycjami.
Aby uczcić Chiński Nowy Rok, ludzie sprzątają swoje domy, aby odrzucić pecha i przygotować się na nowy początek w nadchodzącym roku. Wiszą czerwone ozdoby i transparenty, aby życzyć ludziom szczęścia i zdrowia, a w zwyczaju odpala się petardy, które zgodnie z tradycją pomóż odstraszyć Nian – bestię, która miała żerować na ludziach w noc przed nastaniem Chińczyków Nowy Rok.
Ale naprawdę, jaka uroczystość byłaby kompletna bez wspaniałego jedzenia, na które wszyscy czekają przez cały rok? W tym roku rozważ udział w święcie, którego mogłeś nie obchodzić w inny sposób. Twoi przyjaciele i rodzina będą cieszyć się nowymi tradycjami i smakołykami, a Ty będziesz mieć możliwość tworzenia trwałych wspomnień.
Chińskie potrawy noworoczne
Nakryj stoły za pomocą czerwonych bieżników i serwetek, powieś świąteczne lampiony, zaopatrz się w fajerwerki i przygotuj następujące tradycyjne chińskie dania noworoczne. Niech rozpocznie się świętowanie!
Kantońskie słowo oznaczające sałatę brzmi jak rosnąca fortuna, więc Okłady z sałaty z kurczaka i kurczaka zrobić popularne (i pyszne) danie.
Długie makarony reprezentują długowieczność. Służyć Makaron Long Life aby zapewnić długowieczność. Uważaj, aby nie przeciąć ani nie złamać makaronu podczas serwowania lub jedzenia. Zgodnie z tradycją skrócony makaron oznacza skróconą żywotność.
Ponieważ wyglądają jak złote sztabki, sajgonki są zwykle zawsze w menu. Spróbuj zrobić Świąteczne chińskie sajgonki dla szczęścia Twoich gości.
Pierogi to typowy przysmak serwowany podczas obchodów Nowego Roku.Chińskie pierożki noworoczne z sosem do maczania są jak smaczne paczki ze skarbami.
Aby zakończyć obchody, podawaj Chiński Nowy Rok Kleisty Ryżowy Ciasto. Symbolizuje wzrost i osiąganie więcej każdego roku. To niezwykły, ale bajeczny i tradycyjny słodki deser, który pokochają Twoi goście.
Więcej smacznych chińskich przepisów
- Chińskie przepisy kulinarne na wynos
- chińskie dim sum
- Koktajl chińskiej petardy
