Prawdopodobnie widziałeś film, jeśli spędziłeś jakiś czas na Facebooku w ciągu ostatnich kilku tygodni.
Blogger Sophie z Odżywiaj mnie w całości opublikował film o tym, dlaczego powinniśmy jeść nasiona awokado – wiesz, te brązowe pestki, które dźgamy nożem i wyrzucamy, zanim zgarniemy dobre rzeczy. Jej powody: zawiera prawie tyle samo przeciwutleniaczy, co całe awokado, a także mnóstwo błonnika i wzmacniającego skórę kolagenu.
Więcej:Jak rozpoznać, czy Twój rozstrój żołądka to zatrucie pokarmowe, czy grypa?
„Jego niezwykle gorzki smak prawdopodobnie ma z tym wiele wspólnego”, napisała o tym, dlaczego nie jemy nasion teraz, „ale jest tak wiele korzyści z jedzenia tego, więc warto zbadać, jak możemy sobie poradzić to."
Najlepiej spożywać go w postaci proszku, co wyjaśnia w poście.
Film stał się wirusowy z ponad 26 milionami wyświetleń, co skłoniło nas do zastanowienia się, czy jedzenie nasion awokado jest mądre. Uwaga, spoiler: Prawdopodobnie nie.
Problem? Nie oferuje żadnych badań na temat swoich twierdzeń — a nauka nie zbadała w pełni spożycia nasion, aby określić ich zdrowie i bezpieczeństwo.
„Jestem wielkim fanem awokado. Jem je codziennie i polecam moim klientom, ale mam zastrzeżenia do jedzenia nasion”, Cynthia Sass, MPH, RD., powiedział Zdrowie.com. „Chociaż istnieją pewne badania dotyczące korzystnych związków w nasionach, bezpieczeństwo ich spożywania nie zostało ustalone, więc ryzyko w porównaniu do korzyści nie jest w pełni znane”.
Więcej:10 niezdrowych rzeczy, które dodajesz do swojej sałatki
Kalifornijska Komisja Awokado ostrzega nawet przed tym, pisząc na swojej stronie internetowej, że „nasiona awokado zawierają elementy, które nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi”.
Sophie wydaje się być przekonana w swoim oryginalnym poście – i wideo – że w tych nasionach jest cała masa wartości odżywczych. Jednak wycofuje się z twierdzeń z „Jestem amatorem!” dodatek do jej postu.
„Chciałbym formalnie wyjaśnić, że NIE jestem profesjonalnym dietetykiem, kucharzem ani biologiem. Jestem kimś, kto pasjonuje się naturalnym zdrowiem i kiedy czytam o jedzeniu/pomyśle/przepisie, który ma dla mnie sens i mnie inspiruje, dzielę się nim” – napisała.
„Istnieje szereg badań dotyczących tego, czy należy spożywać nasiona awokado. Upewnij się, że przeczytałeś kilka artykułów z obu stron, zanim podejmiesz decyzję, czy spróbować, czy nie (a jeśli to zrobisz, zacznij powoli).”
Innymi słowy, po prostu trzymaj się tej części awokado, która okazała się zdrowa: pysznego zielonego mięsa. A potem użyj nasion, aby rosły jeszcze smaczniej awokado.
Więcej: Prawda: Zjedzenie dwóch śniadań może powstrzymać niechciane kilogramy
