Zieleń dla anti-aging – SheKnows

W naszym dążeniu do wiecznej młodości i piękna jesteśmy skłonni posunąć się do skrajności pod wieloma względami, ale płynna sałata… to wielka prośba. Dowiadujemy się, dlaczego zielone koktajle są kolejną wielką rzeczą i co sprawia, że ​​zielone koktajle są tak ważne dla naszego zdrowia i witalności.

Powiązana historia. Całowanie jest naprawdę dobre dla zdrowia psychicznego i fizycznego

Jesteśmy pokoleniem nastawionym na szybkie rozwiązanie, na natychmiastowe rezultaty i wymagamy jasnego związku przyczynowo-skutkowego, zanim zechcemy poświęcić swój czas i pieniądze. Chociaż powoduje to, że wiele kobiet jest niecierpliwych i szuka rozwiązań chirurgicznych lub farmaceutycznych objawy starzenia, nowa fala purystów walczą z chorobami i starzeniem się od środka na zewnątrz odżywianie.

Pomimo obecnych modnych diet, takich jak dieta paleo, surowa i bezcukrowa, Światowa Organizacja Zdrowia wymienia niskie spożycie owoców i warzyw w pierwszej dziesiątce wiodących przyczyny globalnej śmiertelności, a według Queensland Health zaledwie 9 procent Australijczyków w wieku powyżej 18 lat otrzymuje zalecane warzywo wlot.

Przeczytaj fakty o diecie surowej żywności >>

SheKnows rozmawiała z Delią McCabe o Zdrowie Delii, jednego z czołowych australijskich badaczy żywienia, aby poznać te alarmujące statystyki i dowiedzieć się, jak możemy od wewnątrz walczyć ze starzeniem się.

Ona wie: Jak możemy walczyć ze starzeniem się od wewnątrz?

Delia McCabe: Tylko 1 procent ludzi ogólnie podejmuje środki zapobiegawcze, większość ludzi ma cele krótkoterminowe lub czeka, aż pojawi się rzeczywisty problem, zanim podejmą działania. Zdrowa dieta, która koncentruje się na zielonych liściach oraz niezbędnych tłuszczach i olejach, to najlepszy sposób na walkę z całym szeregiem problemów zdrowotnych, w tym starzeniem się, problemami hormonalnymi i innymi zaburzeniami fizycznymi.

SK: Dlaczego zielenie są tak ważne?

DM: Zielone liście są budulcem życia na Ziemi i powinny być również dla naszego organizmu. Badacz żywienia dr Udo Erasmas twierdzi, że warzywa powinny stanowić dolną warstwę piramidy żywieniowej, są one tak ważne. Co więcej:

• Zieloni zawierają chlorofil i niezbędne tłuszcze, które pomagają dotlenić i zregenerować komórki w całym naszym ciało i mózg — niezbędny składnik utrzymania zdrowej i młodzieńczej skóry, umysłu i wnętrza organy.
• W naturalny sposób redukują stany zapalne w organizmie.
• Zieloni zawierają błonnik, który wypłukuje jelita i pomaga pozbyć się toksyn z organizmu.
• Zawierają wysoki poziom białka oraz poszczególnych aminokwasów.
• Są bogate w składniki odżywcze i zawierają witaminę C, beta-karotynę, witaminy z grupy B oraz składniki odżywcze, które mają silne przeciwutleniacze.
• Zielone faktycznie działają jako dezodorant w ciele, zwalczając nieprzyjemny zapach ciała i nieświeży oddech.
• Według Otto Warburga, wybitnego badacza raka w latach pięćdziesiątych, dieta bogata w żywność promującą tlen – czyli zielone liście – znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

SK: Jaki jest więc najlepszy sposób na włączenie zieleni do naszej diety?

DM: Chociaż sałatki są dobre, większość ludzi nie czerpie pełnych wartości odżywczych z zieleni, ponieważ nie przeżuwa ich wystarczająco. Każdy kęs należy żuć przez około 30 sekund, aż stanie się gładką, kremową miazgą, aby umożliwić uwolnienie składników odżywczych. Z tego powodu zielone koktajle to świetny sposób na zwiększenie spożycia zieleniny. Nie tylko jest to szybki i łatwy sposób na zjedzenie większej ilości porcji zieleniny, ale w procesie mieszania zielenie są rozkładane do idealnej konsystencji, aby nasz organizm mógł natychmiast przyswoić składniki odżywcze.

SK: Brzmi to jak dużo wysiłku w przypadku czegoś, co nie wydaje się zbyt smaczne. Czy są jakieś sztuczki?

DM: Victoria Boutenko znana jest jako „Królowa Zielonego Koktajlu” i polecam jej książkę, Rewolucja Zielonych Smoothie, aby uzyskać wiele przepisów i informacji. Co zaskakujące, zielone koktajle są pyszne, zwłaszcza zmieszane z owocami i lodem. Utrzymuj to tak proste, jak to możliwe i stopniowo dodawaj więcej zieleni, gdy się do tego przyzwyczaisz. Zdziwisz się, że w miarę jak twoje ciało wypełnia się składnikami odżywczymi, a kubki smakowe zmieniają się, przestaniesz mieć ochotę na słodycze i zamiast tego zaczniesz mieć ochotę na zielone koktajle.

SK: Wreszcie, czy musimy kupować ekologiczne warzywa, aby uzyskać pełne korzyści?

DM: W idealnym świecie wszyscy kupowalibyśmy produkty organiczne. Następną najlepszą rzeczą jest jednak jedzenie tak świeże, jak to możliwe, najlepiej z własnego ogrodu. Jeśli twoje warzywa nie są ekologiczne, powinieneś je umyć lub spryskać roztworem 1 części octu i 2 części wody, a następnie spłukać przed użyciem ich w koktajlu.

Przepisy na zielone smoothie do wypróbowania

Zespół SheKnows zabrał się do mentalnie szczęśliwego miejsca i wstępnie wypił kilka próbek zielonych koktajli. Z przyjemnością informujemy, że zielone koktajle są nie tylko smaczne, ale wręcz przyjemne. Spróbuj sam; wystarczy połączyć składniki wymienione w blenderze i pulsować przez 1-3 minuty, w zależności od mocy maszyny.

Więcej porad zdrowotnych dotyczących starzenia się z wdziękiem

Najlepsze witaminy na każdy etap życia
Wskazówki dotyczące starzenia się z wdziękiem
Jak zachować formę w wieku 30, 40, 50 i 60 lat