6 kwietnia to Narodowy Dzień Popcornu Karmelowego i te przepisy na popcorn sprawi, że będziesz świętować w dobrym stylu przy użyciu różnych dekadenckich domowych popcornów.
Jeśli jesteś podobny do mnie, byłeś bardzo rozczarowany, gdy ostatnio otworzyłeś pudełko tej kultowej karmelowej kukurydzy z nagrodą w środku. Wydawało się o wiele lepsze jako dziecko, prawda? Ale teraz możesz z łatwością zrobić w domu swój własny popcorn z karmelu i dorzucić czekoladę, słodycze, orzechy, suszone owoce i nie tylko, korzystając z tych przepisów na popcorn. Możliwości są nieograniczone dzięki podstawowej recepturze karmelu. Wypróbuj jeden z tych pobłażliwych, czekoladowych przepisów, a już nigdy nie wrócisz do pudełka.
Przepis na popcorn kawowo-czekoladowy
Robi 4 filiżanki
Składniki:
- 4 kubki popcornu popcornu
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka granulek kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1/3 szklanki ziaren espresso w czekoladzie, posiekanych
- 1/4 szklanki kawałków czekolady
Wskazówki:
- W dużej metalowej misce wymieszaj popcorn, ziarna espresso w czekoladzie i kawałeczki czekolady.
- Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W rondelku na dużym ogniu zagotować cukier i wodę, mieszając do rozpuszczenia cukru. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do średniego, od czasu do czasu obracając patelnię. Mieszanka ciemnieje i staje się ciemnobursztynowa po około 8-10 minutach. Zdejmij z ognia i natychmiast ubij kawę rozpuszczalną i masło, aż masło się rozpuści, a kawa w większości się rozpuści.
- Natychmiast wlej mieszankę karmelową do miski z popcornem i szybko wymieszaj. Wysyp popcorn na wyłożoną blachę blachą do pieczenia i rozłóż.
- Pozostaw do ostygnięcia i wyschnięcia.
Przepis na popcorn toffi i czekolady w karmelu
Robi 4 filiżanki
Składniki:
- 4 kubki popcornu popcornu
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1/3 szklanki chipsów kajmakowych
- 1/3 szklanki kawałków czekolady
Wskazówki:
- W dużej metalowej misce wymieszaj popcorn, chipsy toffi i chipsy czekoladowe.
- Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W rondelku na dużym ogniu zagotować cukier i wodę, mieszając do rozpuszczenia cukru. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do średniego, od czasu do czasu obracając patelnię. Mieszanka ciemnieje i staje się ciemnobursztynowa po około 8-10 minutach. Zdejmij z ognia i natychmiast ubij masło, aż się rozpuści.
- Natychmiast wlej mieszankę karmelową do miski z popcornem i szybko wymieszaj. Wysyp popcorn na wyłożoną blachę blachą do pieczenia i rozłóż.
- Pozostaw do ostygnięcia i wyschnięcia.
Przepis na popcorn czekoladowo-wiśniowo-migdałowo-karmelowy
Robi 4 filiżanki
Składniki:
- 4 kubki popcornu popcornu
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1/4 szklanki prażonych i solonych migdałów, posiekanych
- 1/3 szklanki suszonych wiśni, posiekanych
- 1/4 szklanki kawałków czekolady
Wskazówki:
- W dużej metalowej misce wymieszaj popcorn, migdały, wiśnie i kawałki czekolady.
- Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W rondelku na dużym ogniu zagotować cukier i wodę, mieszając do rozpuszczenia cukru. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do średniego, od czasu do czasu obracając patelnię. Mieszanka ciemnieje i staje się ciemnobursztynowa po około 8-10 minutach. Zdejmij z ognia i natychmiast ubij masło, aż się rozpuści.
- Natychmiast wlej mieszankę karmelową do miski z popcornem i szybko wymieszaj. Wysyp popcorn na wyłożoną blachę blachą do pieczenia i rozłóż.
- Pozostaw do ostygnięcia i wyschnięcia.
Wskazówki, jak ułatwić sobie karmelowy popcorn:
- Metalowa miska powoduje najmniejszą ilość przyklejonego karmelu.
- Wymieszaj karmel i popcorn drewnianą łyżką.
- Jeśli to możliwe, poproś o pomoc inną osobę. Karmel szybko zastyga, a im szybciej zaczniesz mieszać, tym bardziej równomiernie pokryje się popcorn.
- Natychmiast namocz miskę, patelnię i sztućce w bardzo gorącej wodzie. (Jeśli patelnia jest nadal gorąca, będzie pryskać po dodaniu wody.)
Więcej przepisów na popcorn
Jak zrobić kulki popcornowe
Słodkie, pikantne i pikantne przekąski popcornowe, które nakarmią tłum
Przepis na pikantny popcorn