Najnowsze kulinarne szaleństwo dla smakoszy na całym świecie to microgreens. Nie mylić z wykiełkowanymi nasionami znanymi jako kiełki, mikrozieleń to delikatne dwulistne pędy z nasion warzywa, zioła i jadalne kwiaty. Pomimo niewielkich rozmiarów i skromnego wyglądu, zawierają potężny cios smaku i wartości odżywczych.
Powiązana historia. Może istnieć naukowe wyjaśnienie dla nienawidzących warzyw
Z niemal natychmiastową rosnącą satysfakcją, doniczkowe microgreens są proste, szczęśliwie rosną w zatłoczonych warunkach przy minimalnym oświetleniu w prawie każdym pojemniku, który zapewnia dobry drenaż. W zależności od odmiany, te łatwe w utrzymaniu dodatki można zebrać w mniej niż 10 dni.
Wyhoduj własne mikroziele w pięciu prostych krokach:
- Stwórz łoże nasienne, wypełniając pojemniki ziemią organiczną. Obficie posyp nasionami powierzchnię gleby, wypełniając grządkę nasionami. Delikatnie dociśnij nasiona, aby zapewnić równomierny kontakt z glebą.
- Umieść jedną warstwę kompostowalnych ręczników papierowych na łożach nasiennych. Używając czystej butelki z rozpylaczem wypełnionej wodą, spryskaj i dokładnie namocz ręczniki papierowe, aż gleba pod spodem będzie mokra.
- Przykryć pojemniki i umieścić w miejscu bez bezpośredniego światła słonecznego.
- Sprawdź kontenery za pięć do siedmiu dni. Jak tylko pojawią się pierwsze kiełki, przenieś na słoneczne miejsce. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie mokrą.
- Kiedy większość kiełków przebije się przez ręczniki papierowe z pierwszymi zestawami liści, zbierz i przesadź w razie potrzeby.
Więcej jadalnych pomysłów na ogrodnictwo
Jadalne krajobrazy
Jak uprawiać ogródek ziołowy w 5 prostych krokach
Jak uprawiać ogród dla zdrowszej diety
