Top 10 przerażających potraw – SheKnows

Dziwne
Żywność

Są pewne dziwaczne pokarmy, takie jak mózgi krów i jądra wołu, ale są też pokarmy, które są po prostu przerażające. Nie mówimy o fałszywych przerażających, takich jak gumowate robaki lub galaretki w sercach, ale naprawdę wijące się, dziwne i przerażające jedzenie, takie jak skorpiony, żywe ośmiornice i czerwie!

Ośmiornica to światowy przysmak, zwłaszcza w większości krajów Azji Południowej. Jednak Amerykanie są przyzwyczajeni do jedzenia go smażonego w głębokim tłuszczu i panierowanego. Jednak w wielu krajach te owoce morza są podawane na surowo na własnym tuszu. Ale nie martw się; w rzeczywistości nie jest żywy. Macki poruszają się nawet po odcięciu od głowy ośmiornicy.

Te chrupiące, chrupiące pajęczaki są jedną z najpopularniejszych przekąsek w Pekinie i trafiają na cały świat, pojawiając się na wielu targach państwowych i karnawałach. Powłoka zapewnia przyjemne chrupanie, a wnętrze jest całkiem łagodne. Aby uzyskać odrobinę słodyczy, poproś o smażoną w głębokim tłuszczu i zanurzoną w czekoladzie. To może ułatwić ci zapomnienie, że jesz owada.

Jeśli masz już dość foie gras i chcesz skosztować kolejnego organu z kaczki, dlaczego nie zamówić talerza kaczych serc? Serca to same mięśnie, więc kiedy są grillowane lub wolno gotowane, wszystko, co dostajesz, to bogate, bardzo pobłażliwe, bardzo delikatne mięso. Ale rozumiemy: myśl o zjedzeniu czegoś serca to mały Hannibal Lecter.

Dla nas są to trochę bardziej przerażające niż serce, ponieważ w zasadzie jesteś obserwowany podczas jedzenia. Nie wiesz, jak smakuje oko? Pomyśl o Gusher, mówią ludzie z Delish. Wnętrzności pękają z rybią dobrocią, gdy je pogryziesz. Są pełne kwasów tłuszczowych omega-3, są niezwykle popularne w wielu kulturach azjatyckich i często podawane są samodzielnie lub w zupach.

Po co zamawiać zwykłe cukierkowe jabłko, skoro zamiast tego można je pokryć smażonymi mącznikami? Jabłko cukierków mącznika mącznika jest jedną z najdziwniejszych przekąsek na corocznych targach stanowych w Arizonie. Czemu? Po pierwsze, robaki są nieco słone i chrupiące, co idealnie komponuje się ze słodkim przysmakiem. Wielu bywalców targów porównuje smak do smażonej cebuli lub popcornu.

Eskamole to larwy dużych mrówek. Escamole są bardzo popularne w kuchni meksykańskiej i często są mieszane z guacamole, gotowane na wolnym ogniu z ostrym sosem enchilada i podawane na wierzchu świeżych tortilli. Technicznie to kawior z owadów, więc jest to bardzo odpowiedni wybór na przyjęcia i wieczory.

Jeśli myślałeś, że escamole są trudne do strawienia, poczekaj, aż spróbujesz małego palca lub ugotowanej noworodka myszy lub szczura. Te małe gryzonie są spożywane w całości w wielu kulturach azjatyckich i zazwyczaj są smażone w głębokim tłuszczu lub grillowane. Jeśli potrafisz ogarnąć swój umysł jedzeniem nowonarodzonego zwierzęcia, smak jest trochę jak kurczak i raczej łagodny. Wiele z nich podaje się jak sajgonki i podaje się z pikantnym sosem do maczania.

Smażone skorpiony nie mają nic na A-ping, ani smażone w głębokim tłuszczu tarantule wielkości dłoni. A-ping występuje w Kambodży, a wielu mieszkańców ma podziemne kryjówki, w których hoduje tysiące ptaszników tylko w celu jedzenia. Nie wiemy, co jest bardziej przerażające, legowisko wypełnione gigantycznymi ptasznikami czy fizycznie jedzące.

Ten sardyński specjał, znany również jako ser z larw, jest znany jako najbardziej ostry, mocny i intensywny ser na świecie. Ser (którym zwykle jest pecorino, ser z mleka owczego) przechodzi normalną fermentację, aż do wprowadzenia larw muchy serowej. Muchy rozkładają tłuszcze sera, czyniąc go bardzo miękkim i lepkim. O ile nie jesteś Andrew Zimmernem (lub z Sardynii), naprawdę możesz to znaleźć tylko na czarnym rynku.

A najbardziej przerażające jedzenie na dzisiejszej liście? Smalahowe, czyli cała głowa owcy. Ta niezwykle popularna norweska specjalność serwowana jest w okresie świątecznym i jest narodowym przysmakiem. Często jest solony, suszony, a następnie gotowany na parze lub w wodzie. Ale wszystkie części pozostają na nim, w tym gałki oczne, nos i usta. Posiadanie talerza z owczą głową za bardzo przypomina nam tę scenę w Ojciec chrzestny kiedy budzi się z martwą głową kucyka w swoim łóżku.