Jeden w 10 kobiet w Stanach Zjednoczonych cierpi na endometriozę w jej latach reprodukcyjnych, według American College of Obstetricians and Gynecolosists. I niestety jest to choroba przewlekła, która często pozostaje niezdiagnozowana. Endometrioza występuje, gdy niewłaściwie umiejscowione tkanki rosną w obszarach takich jak szyjka macicy, pęcherz moczowy, jajniki i jajowody. Zasadniczo tkanka tworząca wyściółkę macicy znajduje się poza macicą, powodując krwawienie, stan zapalny, blizny i ból. Chociaż nie ma lekarstwa, istnieją sposoby leczenia i radzenia sobie z chorobą, w tym poznanie co jeść, jeśli masz endometriozę.
Osobom dotkniętym endometriozą zaleca się skoncentrowanie się na diecie przeciwzapalnej, wolnej od hormonów. Spójrz poniżej, co powinieneś, a czego nie powinieneś spożywać.
1. Jedz orzechy i nasiona
Pokarmy takie jak migdały, orzechy włoskie, nasiona konopi, nasiona chia, naturalne masło orzechowe i mielone siemię lniane są doskonałym źródłem witamin z grupy B i są bogate w kwasy omega-3.
2. Unikaj nabiału
Wypróbuj niskotłuszczową nabiał lub, jeśli możesz, dietę bezmleczną. Szukaj ekologicznych produktów mlecznych i sprawdzaj etykiety, aby unikać produktów zawierających serwatkę, kazeinę, mleko krowie lub białko mleka — zmniejszy to liczbę dodanych hormonów w żywności.
Według badania z września 2014 r. opublikowanego w European Journal of Clinical Nutrition, nabiał zawierający beta-kazeinę A1 Wykazano, że powoduje wyższy poziom stanów zapalnych wywołujących objawy endometriozy niż produkty mleczne z beta-kazeiną A2.
3. Jedz ryby i owoce morza?
Łosoś, śledź, sardynki, czarny dorsz — co tylko chcesz.
Trzy do pięciu porcji ryb tygodniowo sprawi, że będziesz pływać w kwasach omega-3. Miej oko na ryby o większej zawartości tłuszczu i ryby głębinowe, ponieważ mają one jeszcze wyższy poziom kwasów omega-3, które działają przeciwzapalnie.
4. Unikaj glutenu
Badanie opublikowane w grudniu 2012 roku w czasopiśmie Minerva Chirurgica wykazało, że spośród 207 przebadanych kobiet 75% zgłosiło statystycznie znaczne zmniejszenie bolesnych objawów endometriozy po spędzeniu 12 miesięcy na diecie bezglutenowej.
Zamiast tego postaraj się skoncentrować na spożywaniu pełnych ziaren, takich jak owies pokrojony w stal, komosa ryżowa i ryż (brązowy, basmati i dziki). Witaminy z grupy B i dodany błonnik występujące w pełnych ziarnach promować zdrowy przewód pokarmowy i zmniejszyć skoki cukru we krwi.
5. Jedz owoce — w szczególności jagody i owoce pestkowe
Nie ma tu niespodzianki. Owoce są dobre dla osób z oraz bez endometriozy, ponieważ są podstawą zdrowej diety, ale ich właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne sprawiają, że są szczególnie dobre dla osób z endometriozą. Szukaj owoców o niższym indeksie glikemicznym, takich jak jagody, maliny, brzoskwinie, truskawki, gruszki, grejpfruty, pomarańcze, wiśnie, jabłka i granaty. Staraj się spożywać jedną lub dwie porcje dziennie i wybieraj produkty ekologiczne, kiedy to możliwe, aby uniknąć pozostałości pestycydów, co zostało – zgodnie z badaniem z maja 2006 r. w Biologii Rozrodu i Endokrynologii – związane z zaburzeniami równowagi hormonalnej.
6. Unikaj słodyczy
Jeśli masz słodki ząb, ten może być trudny, ale cukier jest prozapalny, zgodnie z badaniem z sierpnia 2006 r. w Journal of American College of Cardiology. Innymi słowy, cukier jest zły na endometriozę i powinien być ograniczany.
Jednak nie cała nadzieja jest stracona. Aby zaspokoić zachcianki, sięgnij po małe porcje gorzkiej czekolady, suszonych owoców, mrożonego jogurtu lub sorbetu.
7. Jeść warzywa
Ponownie, nie jest zaskoczeniem, że warzywa są ważne dla zdrowej, zbilansowanej diety. Stwierdzono również, że warzywa są pełne właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Ciemnozielone warzywa liściaste, brukselka, marchewka, buraki, groszek, cebula, kalafior, cokolwiek pływa na Twojej łodzi — po prostu bądź pewien zbudować kolorowy, różnorodny talerz warzyw, aby uzyskać pełen wachlarz korzyści i szeroką gamę witamin A, E i C. Staraj się spożywać cztery lub pięć porcji dziennie.
8. Ogranicz czerwone mięso
Wołowina, stek, wieprzowina i cielęcina powinny być ograniczone do jednej lub dwóch porcji tygodniowo. Wykazano, że czerwone mięso jest nie tylko prozapalne — zgodnie z badaniem z listopada 2013 r. w American Journal of Clinical Nutrition — ale także przyczyną zaburzenia równowagi hormonalnej, znaleziono raport z września 2009 w Annals of Oncology. Te dwa połączone są złe wieści dla osób z endometrioza.
Kiedy sobie pozwalasz, jedz mięso z krów karmionych trawą i ekologiczne.
9. Jedz oleje roślinne tłoczone na zimno
Oleje są bogate w kwasy omega-3 i przeciwutleniacze, a także w tłuszcze jednonienasycone, które podnoszą dobry i obniżają zły cholesterol. Szukaj wydalonych olejów tłoczonych na zimno, ponieważ nie są poddawane obróbce chemicznej, według Szkoły Medycznej Uniwersytetu Saint Louis. Niezależnie od tego, czy skropisz je sałatką, pieczonymi lub podsmażonymi warzywami, czy użyjesz ich jako ostatniego akcentu na toście z awokado, staraj się podawać od dwóch do czterech porcji dziennie.
10. Unikaj alkoholu
Uważa się, że alkohol zaburza czynność jajników, nasila objawy PMS i negatywnie wpływać na płodność, według Wydziału Położnictwa, Ginekologii i Centrum Zdrowia Kobiet dla Endometriozy Uniwersytetu Saint Louis. Ponadto napoje alkoholowe zawierają zwykle dodatek cukru, który może zapobiegać wchłanianiu innych ważnych składników odżywczych.
Wersja tego artykułu została opublikowana w styczniu 2018 roku.
