Luty to miesiąc miłości i bardzo mnie to ekscytuje. To nasze drugie walentynki po ślubie. Czuję motyle myślące o tym.
T
t W zeszłym roku obudziłem się do najpiękniejszego i najjaśniejszego bukietu róż i śniadania w łóżku, o co więcej może prosić dziewczyna? Zrobiliśmy razem nasz ulubiony posiłek, a potem zaskoczyłam go moim sekretnym deserem „budyń różany”. Ku mojej radości, absolutnie kochał pudding różany. Był tak błogo kremowy, pachnący i miękki jak miłość. To było idealne.
t Jeśli chcesz zaskoczyć swoją drugą połówkę w te Walentynki i szukasz przepisu, zaufaj mi, to jest ten. Możesz to zrobić wcześniej, więc nie musisz się martwić w V-Day. Smakuje i pachnie różami, dokładnie tak, jak chcesz w Walentynki.
T 
Przepis na budyń różany
T Liczba porcji: 3
t Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas nieaktywności: 30 minut | Całkowity czas: 55 minut
T Składniki
- 3 szklanki mleka
- 1/2 szklanki ryżu
- 1/4 szklanki suszonych płatków róż
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki świeżej śmietany
- 1/2 łyżeczki wody różanej
- Orzechy do wyboru, około garści
T
T
T
T
T
T
T Wskazówki:
- Ryż myjemy i moczymy przez około pół godziny.
- Weź patelnię z grubym dnem i połóż ją na średnim ogniu. Dodaj do niego mleko i pozwól mu się zagotować.
- Gdy mleko się zagotuje, dodaj ryż. Zmniejsz płomień i kontynuuj mieszanie, aby mleko nie przywarło do dna rondla.
- Niech ryż powoli gotuje się w mleku. Po około 7-10 minutach, gdy ryż będzie już prawie ugotowany, dodaj suszone płatki róż.
- Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, następnie dodaj cukier, wodę różaną, śmietanę i orzechy. Użyłam orzechów nerkowca i pistacji. Nie zapomnij zamieszać.
- Niech wszystko wymiesza się przez kolejne 3-4 minuty.
- Wyłącz płomień i pozwól budyniu ostygnąć.
- Gdy budyń różany osiągnie temperaturę pokojową, włóż go do lodówki, aż ostygnie.
- Udekoruj płatkami róż i pistacjami podczas serwowania i ciesz się!
T
T
T
T
T
T
T
T
