Colcannon to tradycyjny irlandzki przepis na tłuczone ziemniaki, jarmuż lub kapustę, masło, a czasem bekon lub szynkę. Ten wegański Colcannon zawiera jarmuż i nie zawiera nabiału ani mięsa. Sycące, zdrowe i pyszne, możesz podawać ten wegański przepis na Dzień Św.
Colcannon to tradycyjny irlandzki przepis na tłuczone ziemniaki, jarmuż lub kapustę, masło, a czasem bekon lub szynkę. Ten wegański colcannon zawiera jarmuż i nie zawiera nabiału ani mięsa. Sycące, zdrowe i pyszne, możesz podawać ten wegański przepis na Dzień Św.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Dzień Św. Patryka Vegan Colcannon
Służy 4
Składniki:
-
T
- 2 ziemniaki, obrane, pokrojone na kawałki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 szklanki grubo posiekanego jarmużu (bez szypułek)
- 1/2 szklanki zwykłego mleka sojowego, ciepłe
- 2 łyżki roztopionej margaryny wegańskiej
- 2 zielone cebule, posiekane (część zielona i biała)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Włóż ziemniaki do średniego garnka i zalej wodą. Zagotuj wodę, zmniejsz ogień do średniego i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie po przekłuciu widelcem.
- W międzyczasie rozgrzej olej na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj jarmuż i gotuj, często mieszając, aż zwiędnie. Przełóż jarmuż do dużej miski.
- Dodaj ziemniaki, mleko sojowe i margarynę do miski i zetrzyj razem. Dodaj zieloną cebulę i dopraw solą i pieprzem. Zetrzyj ponownie, aby połączyć. Podawać na gorąco.
T
T
Bardziej smaczny wegański świąteczne przepisy!
