Wiosna to przed sobą cieplejsze dni, długie spacery na świeżym powietrzu i pyszne koźlak. Piwa jaśniejsze są tradycyjne na wiosnę, zwłaszcza koźlaki, które mają barwę od bursztynowej do ciemnej, ale mają jaśniejszy smak i aromat niż piwa w stylu zimowym. Przygotuj swoje podniebienie na wiosenne piwa dzięki tym notatkom degustacyjnym na temat najlepszych wiosennych piw – w tym również połączenia z jedzeniem.
Notatki degustacyjne na wiosennych piwach.
Michelob AmberBock
Ten koźlak w amerykańskim stylu ma ciemnobrązowy kolor i bogaty orzechowy aromat. Jest średnio treściwy z lekką karmelową słodyczą i okrągłą pełnią w ustach. AmberBock dobrze komponuje się z potrawami z grilla lub grilla, a także z kuchnią w stylu niemieckim. Dobrze sprawdza się również z bogatymi serami i gorzkimi czekoladkami. Kieliszek w kształcie tulipana to idealna forma do wydobycia smaku i aromatu.
Samuel Adams Podwójny Bock
To także amerykański koźlak, ale wykonany w stylu niemieckim. Ma jasny miedziany kolor i pikantny karmelowy zapach. Podwójny koźlak Sammy Adams jest pełny i ma kremowe odczucie w ustach z lekką słodyczą. Został opisany jako „posiłek w butelce”. Najlepiej podawać w temperaturze 50 stopni F. w szklance Pilsnera. Pary żywieniowe obejmują bogate mięsa, takie jak kaczka, przepiórka i wieprzowina – jest to również doskonały składnik marynat do tych mięs. Obfite desery, takie jak sernik i cr¨me brulee, również dobrze komponują się z tym piwem.
Sierra Nevada ESB
To wczesnowiosenne piwo łączy tradycyjny angielski styl z nowym stylem piwa z Zachodniego Wybrzeża. Sierra Nevada ESB jest niefiltrowana, co sprawia, że usta są pełniejsze i wydobywają wyraźny aromat chmielowy. Ma lekko czerwony kolor i smak ziemisty. To piwo świetnie komponuje się z grillem, maślanymi serami, takimi jak Brie i Gouda oraz bogatymi mięsami, takimi jak wieprzowina i dziczyzna. Do serwowania tego konkretnego piwa najlepiej nadają się kufle.
Smuttynose Maibock
Piwo to, choć pochodzące z małego browaru rzemieślniczego z New Hampshire, zyskało popularność i można je znaleźć w wielu barach czy sklepach na wschodnim wybrzeżu. Średniej treściwy Maibock ma jaśniejszy brązowy kolor i zapewnia potężny smak słodowy, który kończy się chmielem. Ma również lekko słodki smak i jest bardzo zrównoważony. To piwo najlepiej smakuje z kuchnią niemiecką, w temperaturze 45 stopni F., na flecie lub szklance Pilsner.
Głowa kolenia Immort Ale
Ta marka z nowym, limitowanym wiosennym piwem jest soczysta i złożona. Wykonany jest z jagód jałowca, wanilii i syropu klonowego, ale emanuje zrównoważoną słodyczą. Mieszanka piw w stylu angielskim i belgijskim, to ale ma czerwonawo-brązowy kolor. Najlepiej podawać w temperaturze 50 stopni F. w kufelku lub kieliszku piwo to dobrze komponuje się z orzechowymi serami, takimi jak Asiago i parmezan, i jest znakomitym napojem po kolacji.
Idź lokalnie
Odwiedź lokalne browary, aby zobaczyć sezonowe wiosenne piwa oferowane w Twojej okolicy. Większość browarów produkuje piwa sezonowe, co daje możliwość spróbowania ich w pobliżu.
Więcej o piwie
Wskazówki dotyczące kupowania naparu rzemieślniczego
Szykowne imprezy z piwem i serem
Chłodne i orzeźwiające koktajle piwne
