Kiedy myśli się o Dniu Św. Patryka, słowo zdrowy prawdopodobnie nie przychodzi na myśl. Ponieważ większość dnia skupia się na piciu ciemnego, gęstego piwa i jedzeniu przysmaków barwionych na zielono z fałszywych dodatków, nic dziwnego, że dzień nie jest znany z naturalnego i zdrowego jedzenia. Ale nie martw się – nadal możesz mieć ciastko i je zjeść. Zamiast dodawać tony zielonego barwnika do swojego posiłku 17 marca, dodaj te naturalnie zielone sosy, owoce, warzywa i dipy lub ciesz się świeżą zieloną herbatą!
Te naturalnie zielone i pyszne potrawy i napoje dodadzą świątecznego charakteru Twojemu talerzowi i szklance bez dodawania dziwnych składników przetworzonych w fabryce. Ciesz się jedzeniem zrobionym Z roślinami, a nie w jednym!
Świeże produkty
Dodanie świeżo pokrojonych plasterków jabłka lub jasnozielone winogrona do śniadania to szybki i bardzo łatwy sposób na dodanie naturalnej zieleni do płatków owsianych lub naleśników. Dodatkowo, świeży kawałek sałaty nada Twojej zwykłej kanapce z indykiem trochę stylu w Dzień Świętego Patryka. Na obiad zawiń tradycyjną peklowaną wołowinę w chrupiący, zielony liść kapusty, aby uzyskać pyszny, bezglutenowy i zdrowy posiłek!
Bujne zioła i przyprawy
Czy Twój przepis na irlandzki gulasz wymaga odrobiny zieleni? Na wierzchu połóż kilka gałązek świeżego rozmarynu, aby Twój obfity gulasz był bardziej atrakcyjny. Świeże zioła, takie jak kolendra, tymianek, rozmaryn i bazylia, to bardzo proste sposoby na przekształcenie zwykłych potraw z ponurych w bajeczne bez konieczności dodawania dziwnych składników lub dodatków. Kilka świeżych liści bazylii lub kolendry może szybko poprawić smak i wygląd każdego dania. Dodatkowo, prawie bez kalorii i tłuszczu, te piękne zielone zioła mają tylko smak, a nie tłuszcz!
Przepis na domowe pesto
Pesto to jeden z najłatwiejszych i najszybszych sosów możesz zrobić. Zrobiony ze świeżych liści bazylii, oliwy z oliwek oraz odrobiny sera i soli, ten kremowy, zielony sos jest równie zdrowy, co pyszny. Polej trochę tego szczęśliwego zielonego sosu na pieczoną peklowaną wołowinę, aby dodać świątecznego charakteru klasycznemu irlandzkiemu mięsu!
Uzyskuje 1 filiżankę
Składniki:
- 2 szklanki świeżo posiekanych liści bazylii
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki świeżo startego parmezanu
- Liberalne domieszki soli i pieprzu
- 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 3 ząbki czosnku
Wskazówki:
- Umieść ząbki czosnku, orzechy włoskie i olej w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj, aż będą gładkie. Dodaj liście bazylii, ser, sól i pieprz. Pulsuj, aż mieszanina będzie kremowa. Dodaj dodatkową sól i pieprz do smaku i ciesz się!
Przysmaki i przyprawy
Jeśli zwykłe warzywa powodują dławienie, a pesto sprawia, że się skręcasz, spróbuj dodać trochę świeżej marynaty lub masywne, tłuczone awokado do swoich potraw z St. Paddy's, aby dodać więcej świątecznej (i naturalnej) zieleni do swojego talerza! Chociaż guacamole nie jest typowym jedzeniem na irlandzkich wakacjach, łyżka tego produktu daje Ci białko, zdrowy tłuszcz (który może obniżyć Twój zły cholesterol) i może Cię napełnić na wiele godzin! Aby dodać zieleń do swojej irlandzkiej taryfy, połóż trochę marynowanego przysmaku na peklowanej wołowinie, kapuście lub gulaszu, aby uzyskać pikantny kop!
Zielona herbata
Chociaż zielona herbata nie jest technicznie pożywieniem, ten metabolizm, który szczyci się super napojem, to świetny sposób na rozpoczęcie dnia! W połączeniu z odrobiną miodu lub cukru ten bardzo niskokaloryczny napój nie obciąży twoich planów na imprezę. Ponadto każda szklanka zapewnia wystarczającą ilość energii, aby zasilić parady w Dzień Świętego Patryka lub irlandzkie pełzanie po barze. Słyszałem, że zielona herbata też jest potężnym lekarstwem na kaca.
Więcej zdrowych pomysłów
Zdrowe przepisy na rozpoczęcie diety
Naturalna żywność, którą można znaleźć w większości sklepów spożywczych
Proste sposoby na naturalne odżywianie na co dzień
