Jeśli masz ochotę na nostalgiczne, nieskomplikowane śniadanie, nic nie trafi tak dobrze, jak ciasto tosterowe. Mogą być dobre (i łatwe), ale czy kiedykolwiek czytałeś ich składniki? Ciesz się ulubionym z dzieciństwa, bez konserwantów, dzięki temu inspirowanemu jesienią przepisowi na domowe ciasto z tosterem z dyni!
Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie
Te łuszczące się tarty smakują jak kawałek ciasta dyniowego (łuszcząca się skórka i tak dalej), tylko podawane w przenośnej, łatwej do zjedzenia tarcie! Plus, teraz technicznie możesz zjeść ciasto na śniadanie i nikt cię nie osądzi.
Popowe tarty z dynią
Przepis zaadaptowany z Piekarz Radość
Daje około 9 wypieków
Składniki:
Do skorupy
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka białego cukru
- odrobina soli
- 2 laski zimnego masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko, ubite
- 2 łyżki maślanki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Białka do szczotkowania
Do nadzienia
- 3/4 szklanki puree z dyni
- 1 jajko, ubite
- 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
- 1/3 szklanki brązowego cukru
Wskazówki:
- W dużej misce wymieszaj razem mąkę, cukier, sól i cynamon. Za pomocą krajalnicy pokroić masło, aż mieszanina będzie przypominać bardzo gruby piasek. Dodaj mleko i jajko i dokładnie zwilż ciasto.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni zagnieść ciasto około sześć razy lub aż zacznie się łączyć. Podziel na dwa duże kawałki i uformuj krążki. Zawiń krążki w folię i schłódź przez około godzinę.
- Po schłodzeniu ciasta rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około jednej czwartej cala. Za pomocą noża do pizzy pokrój ciasto na prostokąty o wysokości około 9 cali i szerokości 12 cali. Pokrój to ciasto na trzy części, aż uzyskasz dziewięć prostokątów. Powtórz z drugim krążkiem ciasta.
- Przygotuj nadzienie, mieszając razem dynię, cynamon, jajko i cukier. Posmaruj jeden prostokąt ciasta białkiem jaja. Umieść dużą porcję nadzienia na środku, a następnie nałóż drugi prostokąt ciasta na pierwszy. Za pomocą widelca ściśnij dwa kawałki ciasta na brzegach. Pokrój kilka małych otworów w górnej części ciasta, aby przewietrzyć.
- Umieść tarty na lekko natłuszczonej blasze lub naczyniu do pieczenia. Odstaw tartę do lodówki na około 30 minut. Po schłodzeniu piecz przez 25 minut lub na złoty kolor. Lód z ulubionym lukrem lub podawaj ze świeżo bitą śmietaną.
Więcej przepisów na dynie
Koktajl mleczny z pijanym ciastem z dyni
3 przepisy na słodką dynię
Przepis na ciasto dyniowe wolnowarowe
