Domowe pierogi – Strona 2 – SheKnows

Powiązana historia. Giada De Laurentiis nadaje swoim letnim hamburgerom włoskiego akcentu i ma podlewanie ust

Pierogi Edamame

Na 8 porcji

Składniki:

• 1/2 funta mrożonej fasoli edamame, rozmrożonej
• 1 łyżka wody, w razie potrzeby więcej
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
• Sól i pieprz do smaku
• 2 szalotki, posiekane
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżeczka świeżego imbiru, posiekanego
• Odrobina soku z cytryny
• 1, 12-uncjowe opakowanie na kluski
• 3 szklanki bulionu warzywnego

Wskazówki:

1. Zagotuj wodę w garnku i dodaj fasolę edamame; gotować do miękkości i dobrze odcedzić; ostudzić.
2. Połącz edamame, wodę, sos sojowy i olej sezamowy w blenderze, aż będą dobrze połączone i gładkie, dodając więcej wody w razie potrzeby (nie rób ich zbyt wodnistych).
3. Zmiksuj śmietanę, sól, pieprz, szalotkę, czosnek, imbir i sok z cytryny, aż do całkowitego wymieszania.
4. Łyżkę około 1 łyżeczki nadzienia do każdego opakowania, układając w trójkąt i dobrze zamykając krawędzie.
5. Podczas napełniania opakowań podgrzej bulion warzywny na patelni; dodawać po kilka klusek na raz i gotować około 5 do 7 minut lub do miękkości; usunąć knedle łyżką cedzakową i ostudzić; podawać z sosem sojowym.
   click fraud protection

Smażone Pierogi Wieprzowe

Na 8 porcji

Składniki:

• 1/2 funta mielonej wieprzowiny
• 1/2 funta kapusty posiekanej
• 1/2 łyżki świeżego imbiru, posiekanego
• 1 szalotka, posiekana
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 1 jajko, ubite
• sól dla smaku
• 1, 12-uncjowe opakowanie na kluski

Wskazówki:

1. Połącz wieprzowinę z kapustą, imbirem, szalotką, sosem sojowym, olejem sezamowym, jajkiem i solą; mieszaj, aż dobrze się połączą.
2. Podgrzej około 3 cale oleju na patelni do 350 stopni F.
3. Do każdego opakowania wsypać około 1 łyżeczki nadzienia i złożyć w trójkąt, dobrze uszczelniając brzegi; umieścić knedle na patelni i smażyć na złoty kolor; usuń łyżką cedzakową i ostudź na ręcznikach papierowych; podawać z mieszanką sosu sojowego, oleju sezamowego i imbiru.

Pierogi Czekoladowe

Na 4 porcje

Składniki:

• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżeczki kakao w proszku
• 1 jajko
• 1/3 szklanki pełnego mleka
• 3 łyżeczki roztopionego masła
• 1 łyżeczka wanilii

Wskazówki:

1. W misce wymieszać mąkę z cukrem, solą, kakao w proszku, jajkiem, mlekiem, masłem i wanilią.
2. Zagotuj wodę na patelni i wrzuć mieszankę czekolady po łyżce stołowej do wody.
3. Gotuj pierogi, aż knedle będą twarde; usunąć knedle łyżką cedzakową i ostudzić; podawać z sosem czekoladowym.

Więcej chińskich przepisów

Chińskie pierogi noworoczne i sos do maczania
Przepisy na chińskie jedzenie na wynos
Zorganizuj chińską imprezę Dim Sum

Zostaw komentarz