W tym roku zobowiązujemy się zapewnić sobie wszystkie dobre rzeczy, na które zasługujemy. Chociaż obecnie nie możemy iść do większości restauracji na ekstrawagancki brunch (nie powinniśmy też na CDC wytycznych), co nie oznacza, że nie możemy przygotować na jego miejscu pięciogwiazdkowego posiłku, a przynajmniej spróbować do. W końcu dotarliśmy do 2021 roku i jak najbardziej powinniśmy to uczcić. Zamiast twojego sprawdzone przepisy na brunch obecnie przyrządzasz, dlaczego by nie urozmaicić nowym daniem, które jest wyrafinowane i pyszne? Marta Stewart właśnie podzieliła się swoim przepisem na shiitake i tartę jajeczną i jest to całkowita zmiana gry w dział brunchowy.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
„Ciasto francuskie i pieczarki smażone z estragonem przenoszą pieczone jajka na nowy poziom wyrafinowania i stylu. Podawaj tę tartę z grzybami i jajkiem na brunch (a nawet kolację!) i raz na zawsze wyrwij się z typowej rotacji posiłków” – napisał Stewart na Instagramie.
Niedzielny brunch zdecydowanie właśnie dostał ulepszenie i szczerze mówiąc, obraz wystarczy, abyśmy się ślinili. Jeśli jesteś podobny do nas i nie możesz się doczekać, aby to wypróbować, zechcesz zarezerwować godzinę na przygotowanie dania. Zaczniesz od zebrania pergaminu lekko posypanego mąką i zamrożonego ciasta francuskiego i schłodzenia podstawy tarty przez 20 minut.
Dodatkowo, twoje grzyby shiitake powinny być uszyte na szypułkach, a duże przeciąć na pół. Ugotowane grzyby przeniesiesz na lekko upieczone ciasto francuskie, a następnie równomiernie rozbijesz jajka i upieczesz na złoty kolor. Stewart woli zostawiać żółtka wodniste, co zajmuje około 10 minut, ale jeśli wolisz, aby jajka były w pełni ugotowane, możesz zostawić naczynie w piekarniku na chwilę dłużej.
Wszystko, co musisz teraz zrobić, to przygotować swoje mimozy, a będziesz gotowy na wyjątkowe doznania kulinarne.
Zdobądź Martę Stewart Przepis na shiitake i tartę jajeczną.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten poniżej:
