Ta kanapka z grillowanym serem jest bardziej dorosła niż standardowa kanapka, którą możesz ugotować w locie. Rukola i pieczona czerwona papryka dodają wyrafinowania, koloru i smaku tym pięknościom o otwartej twarzy.
Każdy z nas ma ten jeden posiłek do zjedzenia, gdy nie mamy ochoty gotować lub jeśli od jakiegoś czasu nie byliśmy w sklepie spożywczym. Dla mnie „ten posiłek” to grillowany ser. Ale sprawdź to, bo to Poniedziałek bezmięsny kanapka z serem z grilla różni się nieco od standardowej kanapki.
Uwielbiam tę kanapkę, ponieważ nadal ma w sobie ten komfort, ale zawiera kilka składników, takich jak rukola i pieczona czerwona papryka, aby uczynić ją bardziej wyjątkowym posiłkiem. Na domiar złego jajko sadzone podane na samej górze tej kanapki z otwartą twarzą czyni ją jeszcze pełniejszą.
Ta kanapka doskonale sprawdza się na śniadanie, lunch czy kolację. Przeczytaj informacje FDA dotyczące bezpieczeństwa żywności dla
Kanapki z grillowanym serem z pieczoną czerwoną papryką, rukolą i jajkiem sadzonym
Rzadko myślisz o smażonych jajkach, kiedy myślisz o kanapkach z grillowanym serem, ale ten przepis to zmieni. Jajko dodaje wyrazistości, smaku i radości klasycznej kanapce. Szwajcarski ser ładnie łączy się z innymi składnikami, ale możesz użyć swojego ulubionego.
Służy 4
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 4 kromki chleba w stylu rustykalnym, pokrojone na około 2 cale grubości
- 8 plasterków sera szwajcarskiego
- 1/2 szklanki pieczonej czerwonej papryki, pokrojonej w paski
- 1-1/2 szklanki liści rukoli
- 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
- 4 jajka pasteryzowane
- Sól i mielony czarny pieprz, do smaku
Wskazówki:
- Masło po 1 stronie każdej kromki chleba. Strona posmarowana masłem zostanie umieszczona na patelni lub patelni.
- Do każdej kromki chleba dodać 2 kromki sera szwajcarskiego, następnie pieczoną czerwoną paprykę, a następnie liście rukoli.
- Podgrzej patelnię lub dużą patelnię na średnim ogniu. Gdy patelnia lub patelnia są gorące, ostrożnie połóż chleb na powierzchni i gotuj przez około 4 minuty lub do momentu, gdy ser się rozpuści, a spód chleba będzie lekko złocisty.
- Gdy grillowany ser się ugotuje, na dużą patelnię na średnim ogniu dodaj 1/2 oleju. Gdy olej jest gorący, ostrożnie wbij 2 jajka na patelnię (zachowaj żółtka w nienaruszonym stanie) i staraj się, aby się nie dotykały. Gotuj przez kilka minut, aż białka i żółtka będą jędrne.
- Za pomocą łopatki wyjmij jajka z patelni i przenieś je do ciepłego naczynia. Powtórz z pozostałym olejem i jajkami.
- Przełóż kanapki z grillowanym serem na talerze i posyp je sadzonym jajkiem. Dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem i podawaj na ciepło.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów na bezmięsny poniedziałek
Citrus fajitas z grzybami, papryką i brukselką
Soczewica i warzywo niechlujny Joes
Wegańska ciepła sałatka farro z pieczoną marchewką i koprem włoskim
