Jest powód, dla którego to nazywają wygodne jedzenie?. Twoje produkty zapewniające komfort zabierają Cię w szczęśliwe miejsce i mają moc, aby znieść zły dzień. Niestety, większość komfortowych pokarmów zawiera również tłuszcz, sód i inne rzeczy, których musimy unikać. Tylko kilka subtelnych zmian może sprawić, że Twoje komfortowe jedzenie będzie dla Ciebie dobre, a jednocześnie będzie smakowało wspaniale. Te pięć dań to przykład komfortowych potraw ze zdrowym akcentem.
naleśniki
Kto nie lubi rozpoczynać dnia gorącym talerzem z naleśnikami? Niestety, naleśniki przyrządzane w tradycyjny sposób są bardzo szkodliwe dla Twojej talii. W rzeczywistości zamówienie oryginalnych naleśników z IHOP zawiera aż 880 kalorii, a to wszystko przed dodaniem jakichkolwiek dodatków. Zrób własne zdrowe naleśniki w domu, używając mąki pełnoziarnistej zamiast białej i jogurtu lub odtłuszczonego mleka zamiast dwuprocentowego mleka. Posyp naleśniki świeżymi owocami zamiast syropu na śniadanie godne króla (lub królowej!).
Pieczeń mięsna
Meatloaf to klasyczne, komfortowe jedzenie, przypominające siedzenie przy stole obiadowym mamy. Podawaj to swojej rodzinie bez poczucia winy, dodając kilka zdrowych dodatków i zamienników. Zapomnij o czerwonym mięsie, zamiast tego używaj chudego mielonego indyka. Nie używaj bułki tartej kupionej w sklepie — przygotuj własny, przekładając chleb pełnoziarnisty przez robot kuchenny. Użyj tego procesora do posiekania ton warzyw. Jeśli pokroisz je na małe kawałki, od razu się wymieszają i dodadzą mnóstwo smaku. Spróbuj marchewki, szpinaku, cebuli, cukinii lub czegokolwiek innego, co lubisz jeść.
WSKAZÓWKA
Spraw, aby każda wygodna żywność była dla Ciebie lepsza, zastępując proste węglowodany produktami pełnoziarnistymi oraz dodając owoce i warzywa.
Makaron z serem
Ta smaczna odmiana ulubionego dania wszech czasów jest tak lepka i tandetna, że nigdy nie zdasz sobie sprawy, że jest też zdrowe! Użyj łokci z pełnoziarnistego makaronu, ale gotuj tylko o połowę mniej niż normalnie. W ciągu ostatnich trzech minut gotowania dodaj kilka filiżanek posiekanego kalafiora. Kalafior pomoże zwiększyć objętość dania, a po pokryciu go serem ledwo zauważysz różnicę między warzywem a makaronem. Zrób resztę dania tak, jak zwykle, używając składników beztłuszczowych i niskotłuszczowych, gdzie tylko możesz. Tuż przed włożeniem do piekarnika posyp bułką tartą z chleba pełnoziarnistego.
Grillowany ser
Nic tak nie przeniesie Cię w lepsze czasy jak kanapka z grillowanym serem. Łatwo jest zrobić zdrową wersję tego klasyka, jednocześnie podając smaczny posiłek. Po prostu zamień biały chleb na wersję pełnoziarnistą i używaj oliwy z oliwek zamiast masła, aby się nie sklejał. Użyj mniej sera niż zwykle i dodaj pomidory, szpinak lub inne warzywa, które kochasz, jako pyszną, gęstą ucztę, której nie poczujesz się źle, jedząc.
Lody z mrożonym jogurtem
Nie ma nic lepszego niż lody na lody po długim dniu. Zrób zdrową zmianę, zastępując lody mrożonym jogurtem i posypując go świeżymi owocami i bitą polewą bez cukru. Nadal zaspokoi Twoje pragnienie i będzie zdrowsze niż duża miska lodów ociekających czekoladą.
Więcej zdrowych przepisów
Komfortowa metamorfoza jedzenia
Zdrowa żywność zapewniająca komfort jesienny
Po prostu to ugotuj! Zdrowe podejście do komfortowej żywności
