Nadeszła jesień! Czas wymyślić kostiumy na Halloween i zacząć pożerać wszelkiego rodzaju smakołyki — twarde cukierki, miękkie cukierki, czekoladowe cukierki — bez ograniczeń! Przyznam szczerze, że uwielbiam słodycze, więc o tej porze roku mogę się totalnie zasmakować. Jest jednak jeden przysmak, którego nigdy nie znudzi mi się, a są to ciasteczka.

Ten przepis jest bardzo prosty! Używając kupionej w sklepie mieszanki ciasteczek z cukrem, możesz przekształcić podstawowe ciasteczka cukrowe w pyszne ciasteczka z cukrem z dyni. Mmm! Mają subtelny smak dyni ze szczyptą cynamonu i ziela angielskiego, który naprawdę przenosi te ciasteczka na wyższy poziom niesamowitego. Najlepsze jest to, że mieszanie i formowanie zajmuje około 10 minut, a kolejne 10 minut pieczenie. Świeże, domowe ciasteczka w 20 minut? O tak!
Przepis na ciasteczka cukrowe z przyprawami dyniowymi
Te super proste ciasteczka z cukrem z przyprawami dyniowymi są proste do zrobienia i są zabawną i świąteczną jesienną ucztą, która spodoba się wszystkim!
Wydajność około 24 ciasteczek
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 10 minut (na partię) | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 1 pudełko kupionej w sklepie mieszanki ciasteczek z cukrem
- 1 jajko
- 1 laska masła, doprowadzona do temperatury pokojowej
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka purée z dyni
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W misce połącz wszystkie składniki i wymieszaj, aż utworzy się gładka kula ciasta. Lubię używać rąk, ponieważ łyżka robi się dość trudna.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na 1/4 cala grubości.
- Za pomocą krajalnicy do ciastek o średnicy 2 cali wykroić ciasteczka cukrowe i ułożyć je na blasze wyłożonej pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
- Używając dodatkowych kawałków ciasta, rozwałkuj małe kawałki na łodygi dyni i wciśnij je na wierzch ciasteczka.
- Nożem delikatnie przetrzyj kilka linijek mniej więcej w połowie ciastka, aby przedstawić grzbiety dyni.
- Piecz każdą partię przez 10 minut, aż ciasteczka staną się złocistobrązowe.
- Pozwól arkuszowi całkowicie ostygnąć przed umieszczeniem na nim nowych ciastek do następnej partii.