Jest coś ciepłego i cudownego w talerzu pełnym autentycznego meksykańskiego? tacos. Dzięki temu przepisowi już nigdy nie będziesz musiał schodzić do swojego ulubionego taco. Ten przepis na simele zapewnia wystarczająco delikatną, rozdrobnioną wołowinę, aby nakarmić rodzinę na kolację jednego wieczoru i lunch następnego dnia. Czy możemy dostać „Ole!”?
Kiedy przychodzi czas na obiad, posiadanie garnka pełnego już gotowej posiekanej wołowiny jest tak łatwe, jak to tylko możliwe. Smacznie też. Ten przepis jest niesamowicie prosty, ale przypomni Ci o autentyczności meksykańskie jedzenie. Podawaj mięso w ciepłych tortillach kukurydzianych z posiekaną sałatą, świeżym pico de gallo, kwaśną śmietaną i guacamole, aby uzyskać naprawdę prawdziwy posiłek delikatesowy.
Autentyczne tacos z rozdrobnioną wołowiną w garnku
- 1 (2 funty) London Broil stek
- 1/4 szklanki octu
- 3 kostki rosołu wołowego
- 1 łyżka kminku
- 2 szklanki wody
- 1/2 cebuli posiekanej
- 1 papryczka jalapeno
Umieść stek w rondlu. Wrzuć do blendera ocet, kostki bulionu, kminek, wodę, cebulę i jalapeno. Miksuj aż do zmiksowania. Zalej stek z puree. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin. Gdy wołowina jest bardzo delikatna, użyj dwóch widelców, aby pokroić ją na bardzo drobne kawałki. Wróć do garnka, pozostaw w pozostałych sokach i podgrzej, aż będą gotowe do podania.