Szacuje się, że tylko jeden procent wszystkich dzieci w wieku szkolnym ma wzorce żywieniowe zgodne z zaleceniami żywieniowymi USDA. Chociaż możesz kontrolować to, co jedzą w domu, często trudno jest wiedzieć, co jedzą Twoje dzieci w szkole.
W wielu obszarach programy obiadów szkolnych stają się coraz lepsze pod względem żywienia, jednak większość dzieci w Ameryce nadal nie je wystarczająco dużo owoców i warzyw, produktów pełnoziarnistych lub bogatych w wapń żywność. Skutki złego odżywiania są różne, od niedożywienia i otyłości po anemię i próchnicę. Wprowadź swoje dzieci na właściwą drogę, ucząc je zdrowych nawyków żywieniowych i dostarczając im pożywne obiady szkolne, a także zdrowe posiłki podawane w domu.
Utwórz cotygodniowe szkolne menu na lunch
Zachęcaj dzieci do zdrowszego jedzenia, pytając je, co chcą zjeść na obiad. Angażując swoje dzieci w ten proces, będą one bardziej skłonne do jedzenia tego, co spakujesz.
|
Udaj się na targ rolniczy
Aby zdobyć świeże i pyszne owoce i warzywa, udaj się na lokalny targ rolniczy. Uczyń z tego weekendowy rytuał i pozwól swoim dzieciom wybrać nowe i interesujące produkty, których wcześniej nie próbowały. Dzieci będą zachwycone odkrywaniem wszystkich opcji, jakie ma do zaoferowania rynek rolników. Jeśli masz miejsce, naucz dzieci sadzić i pielęgnować ogród warzywny na własnym podwórku.
Zrób z tego grę
Planując cotygodniowe menu na lunch, zrób z niego grę. Twórz karty indeksowe z nazwą grupy żywności po jednej stronie i konkretną (zdrową) żywnością z tej grupy po drugiej. Każdy lunch powinien zawierać dwie porcje owoców i warzyw, pięć do sześciu uncji mięsa lub drobiu, produkty pełnoziarniste (chleb pszenny, brązowy ryż itp.), niskotłuszczowe produkty mleczne (mleko lub ser) oraz zdrowe tłuszcze (orzechy, nasiona, ser, awokado, itp.). Poproś dzieci, aby wybrały kartę z każdej grupy żywności, aby stworzyć plan lunchu. Zapisz wszystko, czego potrzebujesz na pięć dni lunchu, zanim udasz się do sklepu spożywczego — nie musisz odbywać wielu podróży.
Pozwól swoim dzieciom pomóc w zakupach
Spraw, aby cotygodniowa wycieczka do sklepu spożywczego była wycieczką rodzinną. Porozmawiaj ze swoimi dziećmi o składnikach zdrowego posiłku. Jeśli są na tyle dorośli, aby czytać, pokaż im opakowanie przetworzonej żywności, aby zrozumieli, że ta żywność jest niezdrowa – zawiera dużo kalorii i tłuszczu, a ma niską wartość odżywczą. Zachęci to dzieci do dokonywania zdrowych wyborów żywieniowych, nawet gdy nie ma Cię w pobliżu.
Dbaj o bezpieczeństwo żywności
Tworząc swoje menu pamiętaj, że lunche nie zawsze muszą być kanapkami. Jeśli masz termos lub izolowany pojemnik na lunch, który utrzymuje ciepło jedzenia, możesz wysłać ze sobą gulasz, chili, zupę lub inny gorący posiłek. Jeśli poprzedniego wieczoru spakujesz swojemu dziecku drugie śniadanie, przechowuj zimne rzeczy w lodówce, aż rano nadejdzie pora wyjścia. Tuż przed wyjściem z domu włóż do pojemnika na lunch zimny okład, aby nie zepsuły się łatwo psujące się przedmioty.
 |
Zamroź kilka pudełek po soku o pojedynczej porcji. Możesz użyć jednego w pudełku śniadaniowym Twojego dziecka jako zimnego opakowania. Do obiadu rozmrozi się i będzie gotowy do picia. Pamiętaj, aby wybrać sok 100%. |
Pomysły na zdrowy lunch dla dzieci
Ekologiczne obiady dla dzieci
Zdrowe lunche w brązowej torebce
Tanie zdrowe obiady
