Boczek zawsze był podstawą kuchni śniadaniowej, ale szybko się to zmienia wraz z rosnącą i kreatywną gamą pikantnych, słonych, a nawet słodkich sposobów przygotowania tej soczyście wędzonej wieprzowiny. Przygotuj bekon jako część swojego obiadu – a nawet deseru – dzięki tym pysznym przepisom na bekon.
Pomysłowe przepisy z boczkiem
Przystawki Roll-Up z Boczkiem
Na 16 porcji
Składniki:
1 puszka całych kasztanów wodnych, każdy pokrojony na pół
1/2 funta boczku, plastry pokrojone na pół
1/4 szklanki majonezu
1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
1/4 szklanki sosu chili na bazie pomidorów
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Owinąć połówkę kasztana z połową kawałka boczku. Ułóż rolki szwem do dołu w naczyniu do pieczenia.
2. Piec bułki przez 30 minut lub do momentu, aż będą chrupiące. Odcedź tłuszcz. W misce wymieszaj majonez, brązowy cukier i sos chili. Nałóż sos na bułki i piecz kolejne 20 minut. Schłodzić kilka minut przed podaniem.
Kurczak owinięty bekonem
Na 6 porcji
Składniki:
6 piersi z kurczaka bez kości i skóry, ubitych na grubość 1/4 cala
Sól i pieprz do smaku
6 cienkich plasterków szynki
6 plasterków sera Muenster
12 plasterków boczku
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Piersi z kurczaka dopraw solą i pieprzem. Połóż 1 plasterek szynki i 1 plasterek sera na każdej piersi z kurczaka.
2. Złóż kurczaka na pół i owiń 2 plastry bekonu wokół każdej piersi kurczaka. Ułóż piersi z kurczaka w naczyniu do pieczenia i piecz 40 do 45 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie w pełni ugotowany.
kandyzowany boczek
Na 8 porcji
Śmiało z deserem posyp kandyzowanym boczkiem lody waniliowe lub dodaj do budyniu chlebowego – kontrasty w smaku są zaskakująco boskie.
Składniki:
16 sztuk boczku pokrojonego w grube plastry
1/2 szklanki syropu klonowego
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Ułóż boczek na tacy wyłożonej folią. Piecz boczek, aż będzie chrupiący, około 10 do 15 minut. Odcedź tłuszcz z boczku.
2. Zalej boczek syropem. Włóż boczek z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze 10-15 minut lub do momentu, gdy bekon się zarumieni. Wyjmij patelnię z piekarnika i przenieś boczek na stojak ustawiony na ręcznikach papierowych. Ostudzić przez 5 minut lub do chrupkości. Kruszonka do podania.
Więcej przepisów z boczkiem
Najlepsze śniadanie z jajecznicą i bekonem?
Cheddar Bekonowy Burger
Jajka nadziewane z serem pleśniowym i bekonem
