Wszyscy wiemy, że najlepszą częścią posiłku jest deser. Ci z nas, którzy lubią słodycze, mogą również martwić się, że te wszystkie pyszne desery wpływają na naszą wagę i zdrowie. Dobrą wiadomością jest to, że nie musisz całkowicie pomijać deseru. Poniżej przedstawiamy różne sposoby na uczynienie deserów zdrowszymi, abyś mógł sobie pozwolić bez poczucia winy.
Użyj mąki pełnoziarnistej
Używaj mąki pełnoziarnistej zamiast zwykłej białej mąki do gofrów, ciast i ulubionych przepisów na desery. Dodany błonnik w deserze zmniejszy kalorie, a także sprawi, że desery będą ogólnie zdrowsze, ponieważ biała mąka jest rafinowana i przetwarzana. Chociaż konsystencja może się nieznacznie zmienić, prawie nie zauważysz różnicy w smaku.
Użyj owoców do słodzenia deseru
Spróbuj użyć soków owocowych bez dodatku cukru zamiast cukru, aby osłodzić swój deser. Chociaż soki owocowe są naturalnie bogate w cukier, są zdrowszą alternatywą dla rafinowanego białego cukru. Możesz nawet dodać pokrojone w kostkę owoce do swoich deserów i zmniejszyć ilość dodawanego cukru. Na przykład pokrój w kostkę mango i ananasy i dodaj je do swoich ciast lub gofrów, aby uzyskać słodkie kopnięcie bez dodatku cukru.
Używaj bezkalorycznych słodzików
Chociaż wiele osób może nie czuć się komfortowo z bezkalorycznymi słodzikami, stosowanie słodzików takich jak Splenda w celu zastąpienia cukru jest łatwym sposobem na natychmiastowe zmniejszenie kalorii w deserach. Splenda, podobnie jak wiele słodzików, zwykle odmierza filiżankę po filiżance ze zwykłym cukrem, więc przepisu nawet nie trzeba zmieniać.
Użyj gorzkiej czekolady
Przygotowanie ciasta czekoladowego lub ciasteczek z kawałkami czekolady z gorzkiej czekolady, która zawiera co najmniej 70 procent kakao, to zdrowy sposób na cieszenie się czekoladą. Im wyższa zawartość kakao w czekoladzie, tym niższa zawartość cukru, dzięki czemu ciemna czekolada jest znacznie zdrowszym wyborem niż biała lub mleczna. Ciemna czekolada oferuje również wiele innych korzyści zdrowotnych, dzięki czemu możesz cieszyć się nią bez poczucia winy!
Wypróbuj nowe przepisy
Deser nie zawsze musi być bogaty w tłuszcz i cukier, aby dobrze smakował. Jest tak wiele różnych zdrowych przepisów do wypróbowania, których być może wcześniej nie brałeś pod uwagę. Grillowanie i opiekanie mango lub ananasa wydobywa słodycz tych owoców, więc podawanie ich z odrobiną wyciśniętego soku z limonki i gorzkiej czekolady lub bitej śmietany jest zdrową alternatywą deserową. Dopełnienie beztłuszczowego jogurtu waniliowego lub pysznego greckiego jogurtu z owocami i orzechami to zdrowa słodka uczta, którą możesz cieszyć się i czuć się świetnie podczas jedzenia.
Więcej o zdrowym odżywianiu
Jak ograniczyć rafinowany cukier
Zdrowe późne podjadanie
Pyszne smakołyki: 5 zaskakujących niskokalorycznych przekąsek
