Eksperci są zgodni, że po ciężkim treningu najważniejszą rzeczą do zrobienia jest przeciwieństwo tego, czego Cię nauczono: jeść! Spożywanie odpowiednich pokarmów bezpośrednio po treningu pomoże Twojemu organizmowi naprawić mięśnie i szybciej się zregenerować.
Przy tak wielu sprzecznych informacjach na temat tego, co jeść przed lub po treningu, pociesz się wiedząc, że większość ekspertów zgadza się, że spożywanie odpowiednich pokarmów bezpośrednio po intensywnym treningu nie tylko pomoże Twojemu ciału szybciej się regenerować, oferując składniki odżywcze, których potrzebuje do naprawy mięśni, ale zaoferuje lepsze korzyści odżywcze w postaci pełnowartościowych pokarmów zamiast koktajli lub białka słupy.
Białko jest wysoko na liście niezbędnych produktów zaraz po treningu. Badania pokazują, że kiedy chude białko jest spożywane tuż po treningu, organizm wykorzystuje i czerpie korzyści z tego źródła paliwa bardziej niż w przypadku spożycia nawet godziny później. Wraz z białkiem dietetycy sportowi zalecają również zdrowe węglowodany, unikając tłuszczów, ponieważ mogą one zakłócać natychmiastową naprawę mięśni.
Po rozważeniu opcji, kuchnia testowa SheKnows.com jednogłośnie wybrała beztłuszczową grekę Jogurt jako nasze białko z wyboru. Stamtąd podzielono nas na słodkie lub słone.
Na słodycze dodaliśmy świeże jagody, lokalny miód i niewielką ilość prażonego kokosa na wierzchu, który, jak dowiedzieliśmy się, dostarcza tylko śladowe ilości tłuszczu – nie wystarczy, aby zaburzyć nasze statystyki naprawy mięśni. Na słone wybraliśmy okład z sałaty drobiowej o zapachu kminku z rodzynkami i jabłkami.
Przepis na przekąskę z greckiego jogurtu
Służy 1
Składniki:
- 2 uncje beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka lokalnego miodu
- Jagody
- 1 łyżka prażonego kokosa
Wskazówki:
- W małej misce dodaj jogurt. Udekoruj miodem, jagodami i prażonym kokosem. Podawaj na zimno.
Przepis na sałatkę z sałatką z kurczaka
Służy 1
- 2 uncje gotowanej piersi z kurczaka, posiekanej
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1/4 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżka mielonego świeżego jabłka
- Sól koszerna do smaku
- 2 duże kawałki sałaty szerokolistnej
Wskazówki:
- W małej misce wymieszać kurczaka, jogurt, kminek, rodzynki i jabłka. Dopraw solą do smaku.
- Podzielić sałatkę z kurczakiem równomiernie między kawałki sałaty; w stylu roll burrito lub w stylu fold taco. Podawaj na zimno.
Więcej przepisów na treningi
Co jeść przed i po treningu
Najlepsze pokarmy treningowe
Przekąski wokół treningów: nakazy i zakazy
