4 Gotowe posiłki do naprawienia i zamrożenia, dzięki którym obiad będzie dziecinnie prosty – Strona 2 – SheKnows

Skórka z orzechów pekan sprawia, że ​​to ładne danie smakuje jak zbliżające się towarzystwo, choć jest wystarczająco szybkie, aby służyć każdej nocy na rodzinny przysmak. Oddziel kurczaka i panierkę do zamrożenia, a gdy będziesz gotowy do podania, wystarczy rozmrozić, złożyć i upiec.

Powiązana historia. Malinowy francuski tost Ina Garten to idealne śniadanie na przystawkę dla zapracowanych rodzin

Przepis na kurczaka curry w pomarańczowej panierce z orzechami pekan

Służy 4

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, przycięte
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mrożonego koncentratu soku pomarańczowego
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka bułki tartej panko (w stylu japońskim)
• 1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów pekan
• 1/4 szklanki suszonych wiśni, drobno posiekanych
• 2 łyżki oleju rzepakowego

Wskazówki dotyczące przygotowania i zamrażania:

1. Opłucz kurczaka zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Włóż kurczaka do dużej plastikowej torby zamykanej na zamek i odstaw na bok. Na suchej patelni podgrzej curry na średnim ogniu, aż curry stanie się pachnące, a następnie dodaj masło.
   click fraud protection
2. Gdy masło się rozpuści, zdejmij z ognia i wmieszaj koncentrat soku pomarańczowego. Przelej mieszaninę soku pomarańczowego do małej miski. Po schłodzeniu wymieszać majonez i sól. Polej kurczaka mieszanką curry w plastikowej torebce. Wyciśnij powietrze i uszczelnij.
3. W małej misce wymieszać bułkę tartą panko, orzechy pekan, suszone wiśnie i olej i dobrze wymieszać. Przenieś mieszankę bułki tartej do małej plastikowej torebki z zamkiem błyskawicznym, wyciśnij powietrze i zamknij. Zamkniętą torebkę z kurczakiem i zapieczętowaną torebkę z bułką tartą umieścić w dużej torebce do zamrażania. Zamknąć i zamrozić.

Wskazówki dotyczące rozmrażania i gotowania:

1. Całkowicie rozmrozić piersi z kurczaka w lodówce.
2. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
3. Wylej mieszankę z bułki tartej na talerz. Wciśnij piersi z kurczaka w bułkę tartą, aby pokryć. Umieść na blasze do pieczenia, która została lekko spryskana sprayem do gotowania.
4. Piecz przez około 20 minut lub do momentu, gdy termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony w środku piersi kurczaka zarejestruje 170 stopni F. Podawać na gorąco.