Może wyglądać i czuć się jak typowy południowy zachód, ale Scottsdale jest tak daleko od Tex-Mex i kowbojskich kapeluszy, jak miasto w Nowej Anglii. Miasto – nazwane „Beverly Hills of the Southwest” – ma wiele jedzenie scena, która jest uznana w całym kraju, co daje jej naprawdę wyjątkową pozycję na rynku południowo-zachodnim.
Nie mylić ze swoim starszym bratem Phoenixem, Scottsdale ma swój własny, wyraźny klimat, który jest trochę country z odrobiną szyku i luksusu. Ten modny hotspot jest domem dla ponad 600 restauracji, a większość potraw i smaków oddaje hołd wielu wpływom kulturowym tego obszaru.
Śniadanie i brunch
Niektóre z najpopularniejszych restauracji w Scottsdale to te, których jedzenie bezpośrednio odzwierciedla dziedzictwo rdzennych Amerykanów, latynoskich i meksykańskich założycieli. Misja, nowoczesna restauracja latynoska w sercu Starego Miasta, to jedno z najlepszych miejsc na weekendowy brunch. Mają świetne spiny na starych klasykach, takich jak kasza chorizo z jajecznicą i niesamowita pikantna misja Mission Mary z potężną dawką tabasco, chrzanu i soku z oliwek.
Innym najwyżej ocenianym wyborem przez mieszkańców na śniadanie jest? Farmy Arkadii. To eleganckie bistro ma klimat „kobiet, które jedzą”, fantastyczne miejsca do siedzenia na patio i menu inspirowane kuchnią francuską. Zdobądź świeże naleśniki jagodowe, które są posypane słodkim serem mascarpone lub domowej roboty parfait z muesli. Innym świetnym miejscem na brunch dla osób obserwujących jest? Kawiarnia Zuzu, położony w modnym Hotelu Valley Ho. Rozpocznij posiłek od wycieczki do baru Bloody Mary, gdzie możesz przygotować swój własny śmiertelny lek na kaca. Bułeczki (niektóre z najlepszych, jakie mieliśmy), jajka po benedyktyńsku z Kalifornii i gruby gofr belgijski to świetny wybór.
Miejsca na lunch
Jeśli szukasz widoku podczas lunchu, wstąp do Bistro z burgerami, położony nad klubem golfowym Fenicjan. Burgery przyrządzane są wyłącznie z najwyższej jakości wołowiny Kobe i uzupełniane są szeroką gamą dodatków, od ketchupu i sera po frytki i krążki cebulowe. Jeśli obserwujesz swoje węglowodany, zamów odmianę „nóż i widelec”, która jest obfitym burgerem bez bułki. Jeśli masz czas, spróbuj tequili, ponieważ bar ma jeden z największych wyborów w stanie.
Aby zjeść zdrowszy lunch, zatrzymaj się w Pita Jungle. Ta restauracja ma wiele lokalizacji w całym stanie, ale restauracja w Scottsdale jest jedną z najlepszych. Od kolorowej lokalnej sztuki wiszącej na ścianach po świetne ceny (i ogromne porcje) ta gorąca, zdrowa knajpka jest ulubioną wśród mieszkańców. Zamów rurkę i ułóż ją wysoko z kurczakiem i warzywami. Jeśli bardziej lubisz sushi, przejdź do Sapporo, który jest jednym z najgorętszych miejsc na lunch w mieście. Ceny są umiarkowane, a bułki wahają się od 6-12 USD. Tęczowa bułka jest obowiązkowa, podobnie jak podsmażana miska ryżu z tuńczykiem.
Modne lokale obiadowe
Jeśli szukasz przepychu i glamu, chwyć stolik na biodra Oliwka i Bluszcz, położony po drugiej stronie kanału od centrum i kilka przecznic od Fashion Square. Jeśli możesz, jedz na zewnątrz pod bujnymi, zacienionymi drzewami. Wnętrze jest również modne, z lśniącymi żarówkami zwisającymi i bardzo otwartym planem siedzenia z widokiem na wnętrze kuchni. Jedzenie jest głównie inspirowane kuchnią śródziemnomorską i włoską, z daniami takimi jak tortelli z grzybami i podpłomyki. Płaskie pieczywo prosciutto jest koniecznością, zwłaszcza w połączeniu z jednym z ich specjalnych koktajli, takich jak włoski Shady Giaco zrobiony z Campari i zwieńczony Peroni.
Kolejną obowiązkową restauracją jest? Talavera, który wygodnie siedzi w ultra eleganckim Four Seasons. Jedzenie jest spektakularne, ale widoki na dolinę i podnóża parku Pinnacle Peak sprawiają, że stołowanie się tutaj jest taką okazją. Restauracja koncentruje się na lokalnych aspektach, więc znajdziesz produkty pochodzące z tego regionu. Polecamy chilijskiego okonia morskiego, który podawany jest z risotto ziemniaczanym i duszonym ogonem wołowym lub lokalnie hodowany antrykot wołowy z cedru, podawany z gigantyczną cebulą i pikantnym sosem chipotle. Połącz swój obiad z jednym z ich 485 różnych win.
Więcej przewodników dla smakoszy
Przewodnik dla smakoszy po Londynie
Przewodnik dla smakoszy po stanie Waszyngton
Przewodnik dla miłośników jedzenia po Cleveland
