Cóż za szczęśliwy sposób na rozpoczęcie dnia! Te świąteczne ciastka są doskonałą wymówką do zabawy z Funfetti.
Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki
Lubię robić je na patelni, ponieważ jest to takie proste, a dodatkowo podoba mi się, jak boki ciastek są miękkie i przewiewne, gdy je rozsuwam.
Więcej: Tęczowe bajgle z serkiem Funfetti
Zdjęcie: Nancy Foster/SheKnowsSmakują jak pączki, bez tłuszczu. Lubić!
Niezależnie od tego, czy jesz te pyszności z widelcem czy bez, każdy kęs smakuje niebiańsko.
Ciasteczka Funfetti z przepisem na polewę
Wydajność 5
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 10 minut | Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
Do ciastek
- 2 szklanki mąki na ciasto
- 2-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki mleka
- 1 łyżka cukru pudru
- 1/3 szklanki masła, schłodzonego (prosto z lodówki), do ciastek
- 1/4 szklanki posypki Funfetti cukierki (czubate)
- 1 – 2 łyżki mąki, do posypania mąką deski do krojenia
- 2 łyżeczki masła do smarowania patelni
- 1 jajko, ubite, do mycia jajek
- 2 łyżeczki wody
- Cukierki Funfetti do dekoracji
Do oblodzenia
- 1-1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Więcej:Funfetti Biały Rosyjski
Wskazówki:
Do ciastek
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
- Do dużej miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, mleko, cukier i masło.
- Używając krajalnicy do ciasta lub dużego, mocnego widelca, pokrój masło w mieszankę mąki, aż masło będzie w małych kruszonkach i połączone z suchymi składnikami.
- Dodaj około 1/4 posypki z cukierków Funfetti i wyrabiaj ciasto rękami. Kontynuuj dodawanie posypki cukierków Funfetti i wyrabiaj ciasto, aż cukierek zostanie równomiernie rozprowadzony w cieście.
- Na posypaną mąką deskę do krojenia rozwałkować ciasto, aż będzie miało grubość około 1,5 cm.
- Używając 3-calowego okrągłego foremki do ciastek lub foremki do ciastek, pokrój ciasto na 5 ciastek.
- Nasmaruj 8-calową żelazną patelnię masłem i dodaj herbatniki na patelnię.
- Do kolejnej małej miski dodaj jajko i wodę. Ubij razem.
- Posmaruj mieszanką jajeczną herbatniki.
- Piecz, aż wierzch ciastek zaczną nabierać jasnozłotego koloru (około 9 – 10 minut).
- Połóż herbatniki na półmisku. Skrop lukrem i udekoruj posypką z cukierków Funfetti.
Do oblodzenia
- Do średniej wielkości miski dodaj wszystkie składniki i mieszaj, aż się połączą.
- Podawaj skropione ciastkami Funfetti.
Więcej:Ciasto Owocowe Pebbles Funfetti
