Dzięki temu przepisowi cotygodniowe kolacje dla Twojej rodziny nie muszą być trudne. Wrzuć wszystko do jednego garnka i przygotuj się na pyszny obiad.
Są trzy rzeczy, które sprawiają, że jest to jeden z moich ulubionych posiłków: 1) Po prostu wkładasz wszystkie składniki do jednego rondla, 2) przygotowanie zajmuje 35 minut oraz gotować, 3) jak niesamowicie smakuje.
Chorizo odgrywa ważną rolę w nadawaniu temu daniu charakterystycznego smaku. Z pomocą cytryn i krewetek staje się daniem absolutnie przepełnionym intensywnymi smakami, które dobrze się komponują.
Przepis na jednogarnkowy ryż z krewetkami chorizo
Służy 4
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 35 minut
Składniki:
- 1 szklanka niegotowanego ryżu
- 12 dużych krewetek, łuskanych i obranych
- 3/4 szklanki groszku
- 4 uncje chorizo, pokrojone w plastry
- 2 plasterki organicznej cytryny
- 1 biała cebula, pokrojona w plastry
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (plus więcej do skropienia po ugotowaniu)
- Sól i pieprz
- 2 1/2 szklanki wody
Wskazówki:
- Do dużego rondla wrzuć wszystkie składniki razem, na koniec wlewając wodę.
- Na średnim ogniu zagotuj.
- Zmniejsz ogień, częściowo przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 18 do 20 minut lub do całkowitego wchłonięcia płynu. Kilka razy wymieszać i doprawić do smaku.
- Przed podaniem skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Więcej przepisów jednogarnkowych
Jednogarnkowe spaghetti al pomodoro
Zapiekany na patelni cydr wieprzowy z jabłkami i brokułami
Jednogarnkowe farro z pieczoną papryką i batatami
