Co to jest alergia pokarmowa?
Według Narodowy Instytut Alergii i Chorób Zakaźnych, „alergia pokarmowa to nieprawidłowa reakcja na pokarm, wywołana przez układ odpornościowy organizmu”. Zasadniczo organizm decyduje, że dany pokarm jest szkodliwy i wywołuje reakcję alergiczną, ponieważ: obrona.
Alergie pokarmowe a nietolerancja
Istnieje różnica między alergią a nietolerancją. Zasadniczo alergia jest odpowiedzią układu odpornościowego, natomiast nietolerancja jest reakcją układu pokarmowego. WebMD wyjaśnia, że nietolerancja pokarmowa „występuje, gdy coś w jedzeniu podrażnia układ pokarmowy osoby lub gdy osoba nie jest w stanie prawidłowo strawić lub rozbić pożywienia”. Najbardziej znana jest nietolerancja laktozy przykład.
Skąd mam wiedzieć, czy mam alergię pokarmową?
Istnieje kilka sposobów, aby stwierdzić, czy masz alergię pokarmową. Pierwszym z nich jest negatywna reakcja na jedzenie. Mogą się one znacznie różnić, ale zwykle pojawiają się w ciągu dwóch godzin po spożyciu pokarmu i mogą obejmować „mrowienie w jamie ustnej, obrzęk jamy ustnej języka i gardła, trudności w oddychaniu, pokrzywka, wymioty, skurcze brzucha, biegunka, spadek ciśnienia krwi, utrata przytomności, a nawet śmierć” – mówi FAAN. Innym sposobem jest zlecenie przez lekarza nakłucia skóry lub badania krwi w celu ustalenia, czy masz alergię na określony pokarm.
Dowiedz się, jak sprawdzić, czy masz alergia pokarmowa >>
Co mam zrobić, jeśli mam reakcję alergiczną?
Ponieważ reakcje alergiczne są różne, tak samo jak reakcje na nie. Jeśli masz drobną reakcję, przestań jeść jakiekolwiek pokarmy, które Twoim zdaniem mogły ją wywołać, i rozważ przyjmowanie leków przeciwhistaminowych. Jeśli miałeś wcześniej reakcję i masz EpiPen lub inny lek, użyj go. Jeśli masz złą reakcję i nie masz EpiPen, natychmiast zadzwoń pod numer 911. Niezależnie od tego, czy masz dużą, czy małą reakcję, udaj się do lekarza, aby sprawdzić, na co jesteś uczulony i jaki powinien być twój sposób postępowania.
Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. wymagane pola są zaznaczone *
