Pomiń spaghetti — miski ryżowe z klopsikami udowadniają, że makaron nie jest jedyną drogą do zrobienia — SheKnows

instagram viewer

Zawsze kochałam klopsiki, ale nie należę do tych osób, które uważają, że zasługują na to, by je zjeść tylko ze spaghetti. Te klopsiki teriyaki są bardzo proste w wykonaniu i świetnie smakują z ryżem.

Marta Stewart
Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

Jeśli myślisz, że przygotowanie tych klopsików zajmie wieki, to się mylisz. Wystarczy 30 minut Twojego czasu, a zostaniesz nagrodzony najsmaczniejszym posiłkiem w ciągu tygodnia zawsze, spaghetti nie jest wliczone w cenę.

klopsiki teriyaki na wierzchu ryżu
Zdjęcie: Brandy O’Neill/SheKnows

Przepis na klopsiki Teriyaki

Porcja 4 – 6

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 30 minut

Składniki:

Do klopsików

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 funt mielonej wieprzowiny
  • 1 szklanka bułki tartej panko
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 duże jajka
  • 1/4 szklanki pokrojonej w cienkie plasterki szalotki
  • 1/4 szklanki drobno posiekanego szpinaku
  • 1 łyżka mielonej kolendry
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 2 łyżeczki sosu Sriracha
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżka sezamu
  • Ugotowany ryż (tyle, ile potrzebujesz)

na sos

  • 1 szklanka sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
  • 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
  • 1/4 – 1/3 szklanki ciemnego brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu Sriracha

Wskazówki:

Do klopsików

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i wyłóż dużą blachę do pieczenia z brzegiem pergaminem.
  2. Do dużej miski dodaj mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą panko, czosnek, jajka, szalotkę, szpinak, kolendrę, sos sojowy, olej sezamowy, sos Sriracha i starty imbir. Używając rąk, wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączą.
  3. Zwiń w klopsiki o rozmiarze 1, 2 cala i umieść na przygotowanej blasze do pieczenia. Po zwinięciu wszystkich kulek piecz przez około 10 minut lub do całkowitego ugotowania.
  4. W międzyczasie zrób sos.
  5. Wyjmij klopsiki z piekarnika i odłóż je na bok.
  6. Wrzuć klopsiki do ostrego sosu, posyp sezamem i podawaj z ryżem.

na sos

  1. W misce wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
  2. Dodaj do dużej patelni i ustaw na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia, a gdy sos osiągnie odpowiednią gęstość, zdejmij go z ognia.

Więcej przepisów na klopsiki

Tajskie curry z klopsikami
Pikantne klopsiki pieczone w czosnku
Klopsiki generała Tso