Zdrowe świąteczne desery – SheKnows

Chociaż sezon świąteczny to święto krówek, ciastek, ciast i ciastek, nadal możesz zmieścić się w swojej małej czarnej sukience, delektując się słodyczami dzięki tym zdrowym przepisom na świąteczne desery.

Powiązana historia. Costco dodaje najlepszy świąteczny deser do swojej sekcji piekarniczej

Przyprawiona chrupiąca gruszka miodowa

Umieść ten świąteczny deser owocowy na swoim świątecznym stole, a nawet zagorzali zjadacze deserów będą się kopać. Jak smakuje tak dobrze, a mimo to jest dla ciebie dobry? Sekret przepisu na deser: dojrzałe słodkie gruszki, odważne przyprawy, miód, produkty pełnoziarniste i prażone zdrowe dla serca orzechy.

Serwuje 6

Składniki:

Pożywny:

• 6 dojrzałych gruszek, wydrążonych, pokrojonych w plastry
• Skórka i sok z 1 cytryny
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/4 szklanki miodu

Byczy:

• 3/4 szklanki białej mąki pełnoziarnistej
• 3/4 szklanki płatków owsianych
• 1/4 mocno zapakowanego brązowego cukru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki mielonych goździków
• 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
click fraud protection
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki (1 pałeczka) niesolonego masła, schłodzonego, pokrojonego na małe kawałki
• 1/2 szklanki prażonych migdałów w plasterkach

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i pokryj 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.
2. W dużej misce wymieszać gruszki, skórkę z cytryny i sok, cynamon i miód. W przygotowanym naczyniu do pieczenia rozłożyć gruszki.
3. W średniej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, cukier, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową i sól. Dodaj masło i widelcem wcieraj w suche składniki, aż masa będzie przypominała gruby posiłek. Posyp równomiernie posypką na gruszki.
4. Piecz przez 45 minut lub do momentu, aż nadzienie będzie musujące, a wierzch lekko zarumieniony. Schłodź na ruszcie przez 30 minut, a następnie podawaj na ciepło z gałką niskotłuszczowych lodów waniliowych lub porcją greckiego jogurtu o smaku miodu.

Świąteczne biscotti o niskiej zawartości cukru

Te kolorowe ciasteczka, wysadzane zielonymi pistacjami i ciemnoczerwonymi wiśniami, uosabiają świąteczny nastrój. Idealnie nadają się na prezenty, do wysłania do bliskich i do chrupania herbaty podczas planowania wakacji. I nikt nigdy nie zgadnie, że są słodzone stewią.

Składniki:

• 1-2/3 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 2 jajka w temperaturze pokojowej
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1/3 szklanki Stewia w surowej torbie piekarza
• 2/3 szklanki łuskanych pistacji
• 2/3 szklanki suszonych wiśni, grubo posiekanych

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem.
2. W małej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i imbir.
3. W średniej wielkości misce mikserem ręcznym ze średnią prędkością ubijaj jajka z cukrem przez trzy minuty. Dodaj stewię i ubijaj przez 30 sekund.
4. Używając najniższej prędkości, mieszaj suche składniki, aż ciasto będzie wyglądało na wilgotne. Zakończ mieszanie ciasta ręcznie za pomocą elastycznej szpatułki. Wmieszaj orzechy i wiśnie. Ciasto będzie gęste i lepkie.
5. Uformuj połowę ciasta w belkę o długości około ośmiu cali i umieść ją po jednej stronie blachy do pieczenia, lekko zwilżając dłonie zimną wodą, aby wygładzić i uformować. Uformuj ciasto w prostokątny, płaski pasek o wymiarach 9 na 3 cale. Powtórz, formując pozostałe ciasto po drugiej stronie blachy do pieczenia.
6. Piec polana przez 15 minut lub do momentu, gdy polana będą zaokrąglone na wierzchu i złociste z lekkim zarumienieniem po bokach. Wyjmij i schłódź biscotti na blasze do pieczenia przez 10 minut.
7. Przenieś kłody na deskę do krojenia i pokrój każdą kłodę po przekątnej na 1/2-calowe plastry. Umieść plastry na wyłożonej blasze do pieczenia, układając je w rzędach, stykając się krawędziami.
8. Piecz przez osiem minut lub do momentu, gdy biszkopty będą lekko zabarwione i suche w dotyku. Schłodzić biscotti na stojakach do pieczenia. Te biscotti są przechowywane w hermetycznym pojemniku do dwóch tygodni.

Woreczki filo wypełnione figami

Ten deser łączy w sobie słodycz i słono, tworząc pyszny świąteczny przysmak z kontrolowanymi porcjami. Świeże figi dodają naturalnej słodyczy, podczas gdy filo tworzy łuszczącą się saszetkę, która jest mniej tłuszczu w porównaniu do ciasta na ciasto lub ciasta francuskiego. Czasami najlepszym sposobem na powstrzymanie słodkiego objadania się jest zjedzenie czegoś pikantnego. Ten przepis na świąteczny deser daje ci jedno i drugie.

Składniki:

• 8 uncji miękkiego łagodnego koziego sera, pokruszonego
• 1/4 szklanki orzechów włoskich, drobno posiekanych
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 20 arkuszy Ateny Fillo Ciasto (9 x 14 cali), rozmrożony
• 15 świeżych fig, przekrojonych wzdłuż na pół
• 1/4 szklanki octu balsamicznego

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. W średniej misce wymieszać kozi ser i orzechy włoskie, dobrze mieszając.
3. W małym rondelku roztop masło z olejem na średnim ogniu. Ułóż cztery arkusze phyllo, posmaruj je mieszanką masła i oleju.
4. Wytnij sześć (4-calowych) kwadratów ze stosu filo. Umieść jedną połówkę figi na środku każdego kwadratu. Wyciśnij figi i nadziewaj dwiema łyżeczkami nadzienia z koziego sera. Lekko skrop octem.
5. Posmaruj filo od krawędzi nadzienia do każdego punktu kwadratu lekko wodą. Zbierz punkty kwadratu i ściśnij razem tuż nad wypełnieniem. Posmaruj sakiewkę mieszanką masła i oleju.
6. Umieść saszetki na dużej, nienatłuszczonej blasze do pieczenia. Piecz przez 12 do 15 minut lub do złotego koloru.

Więcej pomysłów na świąteczne desery

10 wskazówek na zabawną wymianę plików cookie
Proste przepisy na świąteczne ciasteczka
Jak zapakować świąteczne ciasteczka jako prezenty?