Nie wiesz, co zrobić z resztkami kurczaka? Zamień go w zdrowy pełnoziarnisty makaron z pesto.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Resztki kurczaka nie muszą się zepsuć. Zniszcz go i daj mu nowe życie! Ta prosta sałatka z makaronem na zimno jest idealna na letnią kolację, a nawet świetny lekki lunch. Dodaliśmy pesto, parmezan i suszone pomidory, ale pasowałoby do wszystkiego, co wrzucisz do sałatki.
Przepis na makaron z posiekanym pesto z kurczaka
Służy 4
Składniki:
- 1 funt makaronu pełnoziarnistego
- 1/2 szklanki pesto
- 1/3 szklanki pokrojonych w plasterki suszonych pomidorów
- 2 szklanki posiekanego kurczaka
- 1/3 szklanki parmezanu
Wskazówki:
- Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na pudełku. Odcedź i wlej pod zimną wodę, aby ostudzić makaron.
- Dodać pesto, suszone pomidory, posiekanego kurczaka i parmezan. Dodaj do lodówki i podawaj na zimno.
- Jeśli makaron wydaje się suchy, po prostu dodaj trochę więcej pesto lub kilka kropel oliwy z oliwek.
Więcej przepisów na sałatki
Przepis na sałatkę z chudych brokułów
Przepis na tosty z makaronem ramen
Sałatka kukurydziana z awokado i sałatką z freskami queso
