W swoim dążeniu do dostarczenia ludziom tego, czego chcą – mianowicie sałatki z jarmużu, która nie smakuje jak wycinki z podwórka – McDonald's poszedł poza granice.
To znaczy, że wykracza poza liczbę kalorii Big Maca. Sałatka Keep Calm, Caesar On ma 520 kalorii, zanim jeszcze użyjesz sosu sałatkowego, co jest prawie taką samą liczbą kalorii jak Big Mac (563). Dodatkowo ma 31 gramów tłuszczu i 1140 miligramów sodu.
Po dodaniu sosu sałatkowego (i bądźmy szczerzy — kto je sałatkę bez sosu?), staje się jeszcze bardziej kaloryczny. ten Pure Kraft Asiago Caesar Dressing ma 210 kalorii i 22 gramy tłuszczu, a wersja „kaloryczna” nadal ma 150 kalorii, 14 gramów tłuszczu i faktycznie zawiera 120 miligramów więcej sodu niż oryginalny sos.
Więcej:25 powodów, dla których jarmuż jest nadal naszym ulubionym warzywem
Co u licha wchodzi w tę sałatkę?
Spojrzenie na lista składników mówi nam wszystko, co musimy wiedzieć. W mieszance zieleni nie ma zbyt wiele tego bogatego w składniki odżywcze jarmużu: zawiera bekon i parmezan, które są bogate w tłuszcz, kalorie i sód; zawiera chrupiącego kurczaka (sam składa się z 18 składników); a na wszystkim są grzanki.
McDonald's nie jest jedyną firmą, która kaloruje swoje rzekomo zdrowe pozycje w menu, takie jak ta. Jest to jednak dobre przypomnienie, aby zawsze patrzeć poza aureolę zdrowotną produktów takich jak sałatki i sprawdzać informacje o wartościach odżywczych przed dokonaniem wyboru.
I powinieneś wiedzieć, że naprawdę łatwo jest zrobić lżejszą, bardziej odżywczą sałatkę z jarmużu, która również smakuje pobłażliwie. Kluczem do sukcesu jest krojenie jarmużu na małe kawałki, aby był łatwy do zjedzenia i masowanie go oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby był bardziej delikatny.
Więcej:Sałatka z jarmużu cezar
Super uproszczona toskańska sałatka z jarmużu
Składniki:
- 1 pęczek Lacinato jarmużu
- Oliwa z oliwek extra virgin do smaku
- Tarty parmezan do smaku
Wskazówki:
- Pokrój jarmuż na bardzo cienkie wstążki.
- Skrop EVOO i delikatnie masuj zielenie — tak, gołymi rękami. To fajna część!
- Dodaj tyle tartego parmu, ile chcesz.
Masz ochotę na coś słodszego? Możesz pójść o krok dalej i zrobić to sałatka z jarmużu i pomarańczy lub ta główna alternatywa, jarmuż sałatka Cezar z pieczoną ciecierzycą.
Tak czy inaczej, naprawdę nie ma powodu, na którym powinieneś polegać fast food do codziennego spożycia warzyw.
Więcej:20 kreatywnych sałatek z jarmużu
