Kochasz kokos? Wtedy ten przepis zdmuchnie twój umysł. Ten przepis na batony kokosowe bez pieczenia wykorzystuje tylko kilka prostych składników, takich jak wiórki kokosowe, nektar z agawy i olej kokosowy, które są mieszane i schładzane, tworząc naprawdę ciekawą ucztę.
Jeden kęs tych batoników kokosowych, a będziesz uzależniony! Są tak proste w wykonaniu, a ich smak jest naprawdę pyszny. Smak kokosowy nie jest przytłaczający i w rzeczywistości oferuje wystarczająco dużo smaku kokosowego, aby te batony były naprawdę wyjątkowe. To także świetny wegański/wegetariański przepis, aby pokazać innym, że tego rodzaju przysmaki nie są nudne.
Przepis na batony kokosowe bez pieczenia
Przyjęty z Katie w czekoladzie
Wydajność 6-8 barów
Składniki:
- 1 szklanka posiekanego kokosa plus 1 dodatkowa łyżka do przybrania (w razie potrzeby)
- 1/4 szklanki agawy lub czystego syropu klonowego
- 2 łyżki oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 1/8 łyżeczki soli
- 1 mały kwadratowy pojemnik lub blacha do pieczenia
Wskazówki:
- W robocie kuchennym dodaj wszystkie powyższe składniki z wyjątkiem formy do pieczenia. Miksuj, aż mieszanina zostanie dobrze wtopiona i bardzo lepka.
- Wyłóż pojemnik pergaminem i zgarnij mieszankę kokosową do pojemnika i mocno dociśnij, aby pomóc w jej spakowaniu. Jeśli używasz, posyp dodatkową łyżką posiekanego kokosa i schłodź w lodówce przez kilka godzin, aby batony stwardniały.
- Usuń i pokrój w słupki. Pozostałe batony przechowuj w lodówce.
Więcej przepisów na kokos
Domowe masło kokosowe
Kokosowe ciasteczka owsiane
Kokosowy chleb bananowy z cukinią
