W świecie pełnym szalonych diet, dieta eliminacyjna o niskiej zawartości FODMAP wyróżnia się jako plan, który może być pomocny dla osób zmagających się z intensywnymi problemami trawiennymi. Wielu odczuwa ulgę, przechodząc na low FODMAP.
Ale problem z low-FODMAP polega na tym, że ludzie nie wydają się o tym mówić. Może dlatego, że nie jest to do końca seksowna nazwa, a także wydaje się być trochę skomplikowana. Po raz pierwszy opracowany przez naukowców z Uniwersytetu Monash, aby kontrolować objawy zespołu jelita drażliwego, „dieta” o niskiej zawartości FODMAP nie jest dietą, ale zmianą stylu życia, która jest konieczna i korzystna dla tych, którzy na co dzień doświadczają rozdzierającego bólu. Zachęcam do lektury Ten artykuł aby dowiedzieć się więcej o FODMAPs, ale co ważniejsze, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy ten sposób życia jest dla Ciebie odpowiedni.
Kiedy już będziesz uzbrojony i gotowy do podjęcia tego trudnego sposobu odżywiania się (to nie jest takie łatwe przejście), przeszukasz internet w poszukiwaniu przepisów, które są przyjazne FODMAP i być może dołączysz do niektórych
Grupy na Facebooku. Istnieje również wiele przyjaznych FODMAP przepisów dostępnych na stronach, które możesz już często odwiedzać, chociaż niekoniecznie są one reklamowane jako takie. Oto 21 wariantów przepisów, które pomogą Ci w kuchni.1. Przepis na solony dorsz i placki ziemniaczane
kocham ten przepis ponieważ łączy białko z przystawką i smakuje lepiej niż ciastko krabowe. (Wzdychanie… Pamiętasz ciastka krabowe?) Ponieważ jesteś na diecie o niskiej zawartości FODMAP, nie będziesz mógł skosztować sosu tatarskiego, więc spróbuj zamiast tego musztardy przyjaznej FODMAP.
2. Przepis na sałatkę z jajkiem Dilly
Ten przepis na sałatkę jajeczną wymaga doskonałej kombinacji smaków kopru, musztardy i majonezu. Podobnie jak w przypadku innych produktów, przed użyciem upewnij się, że musztarda i majonez zawierają tylko składniki o niskiej zawartości FODMAP.
3. Przepis na batony z masłem kokosowo-orzechowym
kocham te bary bo można je zjeść jako śniadanie, przekąskę, a nawet deser. Upewnij się, że używasz kawałków czekolady Enjoy Life lub ponad 70-procentowych kawałków ciemnej czekolady. Porcje są wystarczająco małe, aby nie zaszkodzić brzuchowi. (Po prostu nie jedz całej porcji za jednym razem!)
4. Owsianka z komosy ryżowej z przepisem na jagody
Quinoa to niezwykle wszechstronny pokarm. Jeśli nie tolerujesz dużej ilości owsa, stosowanie komosy ryżowej w porannym posiłku jest świetną alternatywą. Dodaj mieszankę syropu klonowego i jagód i śniadanie jest serwowane.
Więcej: Nowe filtry do żywności na Pintereście praktycznie planują kolację dla Ciebie
5. Przepis na batony z gorzkiej czekolady i masła orzechowego bez pieczenia
Te bary pozwól sobie na słodycze, zachowując zdrowie. Poza tym nie są upieczone. Czy życie staje się lepsze?
6. Przepis na jajka w chmurkach
Ten Receptura przyjazna FODMAP zawiera tylko trzy składniki i wygląda pysznie po talerzu. Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami śniadaniowymi na fajny niedzielny brunch.
7. Przepis na bułeczki klonowo-bananowo-orzechowe
Myślałeś, że będziesz musiał pocałować bułeczki na pożegnanie na diecie low-FODMAP? Pomyśl jeszcze raz. To są niesamowitei doskonale komponuje się z herbatą.
Następny:Grecki przepis na sałatkę z kurczaka
Wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana w maju 2015 r.
