Przepis na beignet z kraba Cajun – SheKnows

Te pączki krabowe to zabawna przystawka do podania na następnym spotkaniu!

Te pączki krabowe są prawdziwą przyjemnością dla tłumu! Podawaj z ulubionym sosem do maczania i nie zapomnij o ostrym sosie dla tych, którzy lubią urozmaicać!

Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?

Przepis na beignet z kraba Cajun

Plonuje około 12 pączków

Składniki:

• 8 uncji mięsa krabowego w kawałkach
• 1 szklanka mąki
• 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 ubite jajko
• 1/4 szklanki soku z małży (można zastąpić bulionem)
• mleko
• 1 łyżeczka przyprawy Cajun lub Old Bay
• 2 szalotki, posiekane
• 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
• Olej rzepakowy lub roślinny do smażenia (ok. 2 filiżanki)

Wskazówki:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia.
2. W miarce dodaj 1/4 szklanki soku z małży. Dodaj mleko do soku z małży, aż płyn osiągnie 2/3 szklanki. Dodaj mieszankę soku z małży i mleka do ubitego jajka.
3. Wlej mokrą mieszankę do miski z suchymi składnikami. Dodaj mięso kraba, szalotkę i pietruszkę i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz lepką konsystencję przypominającą ciasto.
   click fraud protection
4. W ciężkim garnku lub frytownicy rozgrzej olej na średnim ogniu, aż osiągnie 350 stopni F. Bardzo ostrożnie wrzucaj grudki ciasta wielkości łyżki do gorącego oleju partiami (około 3 lub 4 na raz) i smaż na złoty kolor, około 5 minut. Odcedź placki na ręcznikach papierowych i w razie potrzeby sól.
5. Podawaj placki na gorąco z plasterkami cytryny, ostrym sosem i ulubionym sosem do maczania.

Przepis na bułeczki z krabem i serem śmietankowym
Ciastka krabowe z awokado
Zdrowy pieczony krab rangoon

Zostaw komentarz