Francuskie tosty to klasyczne danie śniadaniowe lub brunchowe. Wspaniale jest służyć gościom, ponieważ wszystkie prace przygotowawcze można wykonać z wyprzedzeniem i można je po prostu upiec, gdy wszyscy przyjdą.
Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie
Smaki w tym daniu idealnie się łączą, a kruszonka z orzechów włoskich jest ostatnim szlifem, który sprawia, że to danie jest tuż za krawędzią.
Pieczona brioche francuskie tosty z kruszonką z orzechów włoskich przepis
Przepis zaadaptowany z Miażdżenie smakoszy
Serwuje 6
Składniki:
Brioche francuskie tosty:
- 1 bochenek brioszki
- 4 jajka
- 1/2 szklanki pół na pół
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 łyżeczka cynamonu
Posypka z orzecha włoskiego:
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 4 łyżki masła
- 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżeczka cynamonu
Wskazówki:
- Pokrój chleb brioche w plastry o grubości 3/4 cala i odłóż na bok. Ubij jajka w małej misce, a następnie dodaj pół na pół, pełne mleko, cukier, wanilię i cynamon. Ubijaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Posmaruj masłem dwulitrowe naczynie do pieczenia i ułóż na dnie 5-6 kromek chleba, aby chleb ściśle przylegał do siebie bez wielu przerw. Równomiernie skrop połowę masy jajecznej na dolną warstwę chleba, a następnie dodaj kolejną warstwę chleba na wierzch i skrop pozostałą mieszanką.
- Dodaj brązowy cukier, masło, orzechy włoskie, płatki owsiane i cynamon do małej miski i mieszaj składniki palcami, aż dobrze się połączą. Posyp chleb, przykryj folią i wstaw na noc do lodówki.
- Aby upiec, rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Zapiekankę wyjąć z lodówki i doprowadzić do temperatury pokojowej, około pół godziny. Piecz bez przykrycia przez 35-40 minut lub aż wierzch się zarumieni. Wyjmij i pozostaw na 5 minut, a następnie podawaj z syropem klonowo-jagodowym.
Więcej przepisów na śniadanie
Naleśniki z boczkiem i kukurydzą
Przepis na kanapkę śniadaniową z boczkiem klonowym
Przepis na owies na noc
