Lodowaty zimny popsicle to odświeżająco słodka uczta w upalny, letni dzień. Te jaskrawo kolorowe mrożone soki są łatwe do złapania zarówno dla dzieci, jak i dla spragnionych, spieczonych dzieciaków w tobie. Jednak dodając tylko odrobinę alkoholu, możesz zrobić popsicles, który przypadnie do gustu Twoim dorosłym gustom. Aby pomóc Ci pokonać letnie upały, które osiągają swój szczyt przed jesienią, oto przewodnik dotyczący robienia lodów tylko dla dorosłych.
Popsicles tylko dla dorosłych
Robienie domowych lodów jest tak proste, jak wlewanie soku owocowego do formy i zamrażanie go. Ale dodanie alkoholu do mieszanki nieco to utrudnia, ponieważ alkohol nie zamarza – chyba że jest w odpowiedniej proporcji.
- Alkohol: Potrzebujesz tylko około jednej czwartej do jednej trzeciej uncji alkoholu na formę do standardowych rozmiarów popsicles. Więcej niż to i możesz skończyć z ckliwym popem. Również przy wyborze alkoholu możesz użyć wódki, rumu, ginu lub tequili. Najlepiej sprawdzają się likiery smakowe i można nawet mieszać i łączyć smaki soków z ulubionymi smakami alkoholi.
- Sok: Popsicles zrobione ze świeżego 100-procentowego soku są naturalnie pyszne, ale wystarczy każdy rodzaj soku.
- Owoc: Jeśli chcesz być naprawdę smakoszem, dodaj trochę drobno posiekanych świeżych owoców do każdego popiołu przed zamrożeniem.
Mrożony śrubokręt mandarynkowy
Na 6 porcji
Składniki:
- 3 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 2 uncje wódki o smaku mandarynki
- 1/4 pomarańczy, podzielona na segmenty i pokrojona w drobną kostkę
Wskazówki:
- Połącz sok pomarańczowy i wódkę w misce z dzióbkiem. Umieść po jednym kawałku pomarańczy na dnie każdej foremki do lodów.
- Wlej mieszankę soku do foremek, wypełniając trzy czwarte drogi. Umieść pokrywki na foremkach i zamrażaj co najmniej 3 godziny lub do zamrożenia.
Mrożona limonka Rickey
Na 6 porcji
Składniki:
- 3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 uncje gorzkich
- 2 uncje prostego syropu
Wskazówki:
- Połącz sok z limonki, bittersy i syrop cukrowy w misce z dzióbkiem.
- Wlej mieszankę soku do foremek, wypełniając trzy czwarte drogi. Umieść pokrywki na foremkach i zamrażaj co najmniej 3 godziny lub do zamrożenia.
Mrożony kosmopolityczny
Na 6 porcji
Składniki:
- 3 szklanki soku żurawinowego
- 1/2 uncji potrójnej sekundy
- 1 uncja wódki o smaku żurawinowym
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 6 świeżych żurawin
Wskazówki:
- Połącz sok żurawinowy, triple sec, wódkę i sok z limonki w misce z dzióbkiem. Umieść jedną żurawinę na dnie każdej foremki.
- Wlej mieszankę soku do foremek, wypełniając trzy czwarte drogi. Umieść pokrywki na foremkach i zamrażaj co najmniej 3 godziny lub do zamrożenia.
Więcej orzeźwiających przepisów na letnie koktajle
Przepisy na zdrowe letnie koktajle
Modne letnie koktajle
Koktajle z mrożonej kawy
