Piwa sezonowe to pyszna uczta dla piwo znawca. Wytwarzane w minibrowarach w całym kraju, te aromatyczne piwa są dobrą opcją do bardziej tradycyjnego piwa lub piwa i są warte spróbowania.
W Kanadzie jest wiele minibrowarów, które produkują własną linię specjalistycznych piw rzemieślniczych. Wiele browarów podjęło się również produkcji sezonowej, oferując swoim konsumentom piwa wzbogacone o bardziej body lub specjalne smaki. Oto niektóre z naszych zimowych faworytów, które możesz wypróbować.
Blisko domu
Ten browar rzemieślniczy, położony w samym sercu podnóża Alberty w Calgary, Alberta, produkuje szereg wybornych piw. Ich nowy Wild Rose Belgian Style Dubbel trafił do sklepów w styczniu tego roku, ku uciesze wielu fanów. Reklamowane jako tradycyjne ale inspirowane przez mnichów trapistów, to piwo ma bogaty, słodowy smak. Finisz lekki z nutą słodyczy.
Zlokalizowany w Granville Island, Vancouver, Kolumbia Brytyjska, Granville Island Brewery był pierwszym minibrowarem w Kanadzie. Produkując wysokiej jakości piwo od 1984 roku, niedawno wydali nowe sezonowe piwo, Lions Winter Ale. Dostępny tylko do marca, ten napar ma wyczuwalny smak chmielu, który jest wygładzony nutami karmelu i wanilii w nosie.
Browar Creemore Springs, położony przy głównej ulicy Creemore w Ontario, jest domem dla sezonowego piwa UrBock. Według ich strony internetowej nazwa ta nawiązuje do historii: „Bock” był dawniej używany do oznaczania piwa produkowanego dla klasy szlacheckiej. To zimowe piwo jest ładnie zbalansowane, o gładkim, pełnym smaku, ale dostępne tylko do marca.
Od 1990 roku ta firma z Chambly w Montrealu produkuje wysokiej jakości piwa warzone przy użyciu tradycyjnych technik mnichów trapistów. Chociaż technicznie nie jest to piwo sezonowe, La Fin Du Monde („koniec świata”) — złote ale z mocny chmiel, słodki słod i subtelne nuty brzoskwini — ma tę głębię smaku, którą zwykle cieszy się zimą piwo.
na arenie międzynarodowej
Ten browar z Edynburga w Szkocji zaoferował w tym roku trzy rodzaje piwa zimowego: Innis & Gunn Highland Cask, Innis & Gunn Spice Rum Finish oraz Innis & Gunn Winter Beer 2011. Każdy ma niepowtarzalny smak. Highland Cask ma subtelne nuty karmelu i wanilii zrównoważone przyprawami; Spiced Rum Finish oferuje lekki, inspirowany rumem smak wanilii i cukru; Zimowe Piwo oferuje gamę smaków przywodzących na myśl Boże Narodzenie. Produkty Innis & Gunn są łatwo dostępne w całej Kanadzie.
Więcej o piwie
Dzisiejsza kolacja: przepis na zupę z serem piwnym
Czy piwo jest dobre dla Twojej skóry?
Przewodnik dla dziewcząt po najlepszym piwie
