Zawsze przesadzam z cukierkami na Halloween, aw tym roku postanowiłam wykorzystać dodatkowe cukierki do udekorowania upiornego domku z piernika.
Wykonanie domku z piernika jest dość proste, nawet bez foremki lub foremki do ciastek. Możesz go łatwo zrobić bez specjalnego sprzętu, rozwałkowując ciasto i wycinając dwa boki, dwa dachy i dwie podstawy. Możesz stworzyć bardziej wyszukany dom, dodając drzwi, okna, kominy i wiele więcej, gdy już to opanujesz. Dołączam dwa podstawowe szablony dla małych domów. Możesz je wydrukować lub narysować dla siebie. Wycinam po jednym kawałku z grubego papieru i używam go dwukrotnie do stworzenia domu.
Szablon 1:
Szablon 2:
Przepis na piernik
Sprawia 1 dom
Składniki:
- 3/4 szklanki melasy
- 1/4 szklanki syropu kukurydzianego
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 3/4 szklanki masła lub margaryny (roztopiona)
- 4 szklanki mąki uniwersalnej (plus dodatkowo do posypania)
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W dużej misce wymieszaj roztopione masło, melasę, brązowy cukier i syrop kukurydziany.
- Gdy wszystko się połączy, dodaj mąkę i przyprawy. Użyj szpatułki, aby wszystko wymieszać. Mieszanka powinna się łączyć, nie będąc nadmiernie lepką.
- Ciasto rozwałkować za pomocą mąki, aby nie przyklejało się do Ciebie, do deski lub wałka do ciasta.
- Korzystając z szablonów domu, wytnij 2 boki, 2 dachy oraz przód i tył. Umieść kawałki domków na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Przed włożeniem do piekarnika, w razie potrzeby wyrównaj kawałki. Najlepiej przyciąć wszelkie krawędzie lub wyrównać rogi, gdy kawałki znajdą się na blasze do pieczenia, aby nie przeszkadzać im, przesuwając je na blachę do pieczenia.
- Piecz przez 20-25 minut. Przed montażem poczekaj, aż domki całkowicie ostygną.
Królewski przepis na lukier
Składniki:
- 2 białka jaj
- 3-1/2 szklanki cukru cukierniczego
- Barwnik spożywczy
Wskazówki:
- Używając miksera stojącego, ubijaj białka i cukier razem przez około 3 do 5 minut, aż masa będzie błyszcząca i lepka. Ten lukier szybko twardnieje, więc zrób go tuż przed rozpoczęciem montażu.
Składanie i dekorowanie
- Złóż piernikowy domek, używając królewskiego lukru jako „kleju”. Krawędź 1 sztuki zamrozić i przylegający kawałek docisnąć do lukru. Trzymaj razem przez kilka sekund, aż lukier zacznie się układać, a następnie powtórz z pozostałymi stronami.
- Po zmontowaniu domu użyj barwnika spożywczego, aby pokolorować część pozostałego królewskiego lukru — 2 lub 3 kolory powinny wystarczyć.
- Włóż lukier do torby do przechowywania żywności i wytnij mały otwór na końcu torby. W ten sposób możesz wylać lukier według potrzeb i zapobiec wysychaniu podczas pracy.
- Możesz wylać kolorowy lukier, aby stworzyć obramowania, cegłę, pajęczyny lub inne szczegóły, które lubisz.
- Lukier jest również klejem do wszelkich cukierkowych dekoracji. Wylej małe kropelki lukru i umieść cukierki, trzymając je na miejscu przez kilka sekund, aby upewnić się, że przykleiły się do domu.
Więcej Halloweenowych smakołyków
Jak zrobić domowe Butterfingers z resztek kukurydzy cukrowej
Krwawe paluszki do hot dogów — najbardziej przerażająca rzecz, jaką zjesz w to Halloween
Spraw, by Halloween było potwornie zabawne dzięki domowym przysmakom z Frankensteina