Czasami miska gorącej zupy może być bardzo satysfakcjonująca. Wypróbuj ten przepis na łatwą zupę miso z tofu jako rozgrzewający dodatek do poniedziałkowych posiłków bezmięsnych.
Miska parującej zupy może być daniem powitalnym. Niezależnie od tego, czy szukasz lekkiego lunchu, czy przystawki do podania przed głównym daniem (a może nawet czegoś na ukojenie przeziębienia), łatwa zupa miso z tofu jest doskonałym dodatkiem do bezmięsnego poniedziałkowego posiłku.
Można go wykonać w kilka minut, co czyni go jeszcze lepszym!
Podobnie jak w przypadku wielu dań inspirowanych światem międzynarodowym, istnieje wiele różnych sposobów i składników, z których można zrobić zupę miso. Ta wersja jest po prostu najłatwiejsza, jaką możesz uzyskać! Aby znaleźć miso i suszone wodorosty, zajrzyj do międzynarodowego przejścia w lokalnym sklepie spożywczym.
Łatwa zupa miso z tofu
Służy 4
Składniki:
- 4 szklanki wody
- 1/3 szklanki żółtego miso
- 8 uncji jędrnego, jedwabistego tofu, pokrojonego w drobną kostkę
- 2 zielone cebule, posiekane
- 2 łyżki wodorostów nori, pokrojonych na małe kawałki
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
Wskazówki:
- Doprowadź wodę nieco poniżej wrzenia. Nie pozwól mu się zagotować i dodaj miso i tofu, pozwalając miso się rozpuścić.
- Po około minucie wrzuć zieloną cebulę, wodorosty i olej sezamowy i wymieszaj.
- Zdejmij z ognia i podawaj na gorąco.
Parująca, łatwa zupa miso z tofu sprawdza się w Poniedziałkowym Poniedziałku Bezmięsnym!
Więcej przepisów na bezmięsny poniedziałek
Łatwy, bezmięsny placek pasterski
Pizza z dynią piżmową i szwajcarską botwiną
Pikantne wrapy z sałatą tofu
