Te quiche bez skórki są idealne w bezglutenowy piątek, niezależnie od tego, czy podajesz śniadanie, brunch, czy nawet lunch! Łatwo jest ubić partię, a do tego świetnie smakują.
Na piątkowy posiłek bezglutenowy wypróbuj te mini quiche bez skórki z czerwoną papryką i brokułami. Są łatwe do ubijania, a produkt końcowy jest taki słodki! Do tego przepisu użyliśmy czerwonej papryki i brokułów, ale możesz użyć dowolnej kombinacji swoich ulubionych warzyw! Świetnie nadają się na specjalny brunch lub w inny dzień tygodnia.
Notatka
Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Mini quiche bez skórki z czerwoną papryką i brokułami przepis
Przepis zaadaptowany z Emeril Lagasse
Serwuje 6
Składniki:
- 3 jajka
- 1 szklanka pół na pół
- 1 szklanka mleka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę białej cebuli
- 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
- 1/3 szklanki pokrojonych w kostkę różyczek brokułów
- 4 uncje posiekanego sera cheddar lub sera szwajcarskiego, podzielone
- 6 łyżek mąki kukurydzianej
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Lekko spryskaj standardową formę do muffinek sprayem do gotowania i odstaw na bok.
- Lekko ubić jajka w średniej misce, następnie dodać pół na pół, mleko, sól i pieprz i dobrze wymieszać.
- Dodaj oliwę z oliwek na patelnię smażoną na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodaj cebulę i gotuj przez około 3 minuty, mieszając. Dodaj czerwoną paprykę i różyczki brokułów i gotuj, mieszając, przez kolejne 3 minuty, aż czerwona papryka i brokuły trochę zmiękną.
- Zdejmij patelnię z ognia.
- Rozdrobnij równomiernie mąkę kukurydzianą i dodaj ją na dno studzienek na muffinki.
- Równomiernie podziel mieszankę warzywną i wlej ją do zagłębień na muffinki.
- Do każdej muffinki dodaj połowę sera. Następnie dodaj łyżkę masy jajecznej, tuż poniżej górnej części każdego dołka.
- Posyp każdy pozostałym serem.
- Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, gdy jajka zaczną się złocić.
- Wyjmij z piekarnika, pozostaw je na około 10 minut, a następnie użyj łopatki, aby je poluzować i wyjąć z patelni.
Ten przepis na mini quiche bez skórki to świetna zabawa!
Więcej przepisów na piątek bezglutenowe
Indywidualne miseczki do sałatek taco z dressingiem ranczo
Komosa śniadaniowa cynamonowa z jagodami i orzechami
Koktajle jagodowe, bananowe i miętowe
