Większość z nas albo kocha, albo nienawidzi pasiastych, słodkich cukierków, ale te kukurydziane babeczki z cukrem zachwycą Cię, niezależnie od tego, czy lubisz prawdziwą ofertę, czy nie. Te babeczki wyglądają jak kukurydza cukrowa, więc możesz się swobodnie cieszyć, szczególnie w okolicach Halloween. Nie bój się: nie potrzebujesz dużo czasu, specjalnych umiejętności ani specjalnych narzędzi, aby przygotować te smakołyki.
Niezależnie od tego, po której stronie płotu upadniesz, jeśli chodzi o kukurydzę cukrową, wiem, że pokochasz te świąteczne babeczki. Te urocze babeczki dadzą wszystkim znać, że Halloween zbliża się wielkimi krokami. Niezależnie od tego, czy bawisz dzieciaki w klasie, czy dzielisz się smakołykami ze współpracownikami, z pewnością zachwycisz tymi słodkimi smakołykami.
Jeśli jesteś podobny do mnie, miałeś swój udział w nieudanych projektach na Pintereście. Kto ma na to czas? Te świąteczne smakołyki nie są trudne do wykonania ani czasochłonne. Jeśli masz mało czasu, kup mieszankę do ciast w pudełku (wybierz białą mieszankę do ciast). To samo dotyczy lukru. Użyłem do tego puszki przygotowanego białego lukru, ale jeśli chcesz zrobić własny, wypróbuj ten przepis SheKnows na niskotłuszczowy lukier waniliowy.
Nie będziesz też potrzebował specjalnych narzędzi. Aby zamrozić babeczki, wystarczy torebka z odciętą małą częścią rogu, aby służyć jako worek do lukru - działa jak urok.
Przepis na babeczki z kukurydzą cukrową
Te babeczki na Halloween są tak świąteczne i wszyscy będą się cieszyć, jak wyglądają jak kukurydza cukrowa. Nie martw się, nie musisz być zawodowym piekarzem, aby robić te urocze smakołyki. Wskazówka dotycząca łatwego wyjmowania babeczek, aby odsłonić ich prawdziwe kolory, jest pieczenie ich w silikonowych foremkach do pieczenia. Możesz również lekko spryskać papierowe wkładki nieprzywierającym sprayem do gotowania i upewnić się, że babeczki całkowicie ostygły przed wyjęciem.
Wydajność 12
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 20 minut | Czas nieaktywności: 30 minut | Całkowity czas: 60 minut
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki tłuszczu warzywnego
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 2/3 szklanki zimnej maślanki
- Żółty kolor żywności
- Czerwony kolor żywności
- Silikonowe lub papierowe wkłady do pieczenia
- Nieprzywierający spray do gotowania (w przypadku stosowania papierowych wkładek)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż foremkę na 12 muffinek silikonowymi foremkami do pieczenia (lub papierowymi opakowaniami lekko spryskanymi nieprzywierającym sprayem do gotowania).
- W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól. Odłożyć na bok.
- Do dużej miski dodaj tłuszcz piekarski i cukier. Użyj miksera, aby zmiksować oba składniki, aż będą gładkie. Dodaj każde jajko do miski po jednym na raz, a następnie ekstrakt waniliowy. Kontynuuj miksowanie, aż będzie gładka.
- Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki tłuszczowej i mieszaj, aż się połączy. Dodaj mleko do miski i zmiksuj, aby połączyć.
- Podziel ciasto równo między 2 czyste miski.
- Aby uzyskać żółte ciasto, dodaj około 4 do 6 kropli żółtego barwnika spożywczego do pierwszej miski ciasta i wymieszaj, aby połączyć.
- Aby zrobić ciasto pomarańczowe, dodaj 2 do 3 kropli czerwonego barwnika spożywczego i 2 do 3 kropli żółtego barwnika spożywczego do drugiego. Mieszaj, aby połączyć.
- Wlej około 1-1/2 łyżki żółtego ciasta do każdej z wyściełanych filiżanek. Użyj palca lub wykałaczki, aby równomiernie rozprowadzić ciasto na wyściółce. Następnie nałóż taką samą ilość ciasta pomarańczowego na żółte ciasto. Kubki powinny być wypełnione w około 2/3, ale nie martw się, jeśli nie są, ponieważ lukier zwiększy wysokość.
- Piecz przez 18 do 20 minut lub do momentu, gdy wykałaczka umieszczona w środku babeczki będzie czysta.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól babeczkom ostygnąć przez 5 minut, zanim przełożysz je na ruszt.
- Pozwól babeczkom całkowicie ostygnąć przed wyjęciem ich z wkładek.
- Przykryj babeczki swoim ulubionym białym lukrem, nakładając lukier z torebki na górne zewnętrzne krawędzie babeczki. Stopniowo obciągaj lukier dookoła, w kierunku środka babeczki, opierając się na początkowym rzędzie lukru. Zakończ daszkiem w górnej części babeczki.
Te Halloweenowe smakołyki są urocze.
Więcej przepisów na deser
Galette ze słodkich ziemniaków i wiśni
Czekoladowo-pekanowe ciastka ręczne z karmelową mżawką
Bezglutenowy chlebek rozkładany jabłkowo-cynamonowy z polewą z serka śmietankowego
